300 gr daging cincang
6 butir telur
1/2 bawang bombay
5 batang daun bawang
Bumbu :
merica
garam
gula pasir (sedikit)
30 lembar kulita lumpia
1/2 kg minyak goreng
Cara Membuat :
- Daun bawangdan bawang bombay diiris halus.
- Tumis bawang sampai harum, masukkan daging cincang, masak hingga matang.
- Aduk tumisan daging cincang tersebut dengan telur dan bumbu, dan cicipi.
- Ambil 1 lembar kulit lumpia dan tengahnya diberi isi, dan lipat seperti amplop, lalu goreng. (Untuk lipatan terakhir, agar kulit lumpia bisa menmpel, olesi kulit lumpia dengan sedikit air).
- Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan.
No comments:
Post a Comment