 | |
| Ayam Bakar Lengkuas by reseptriandari.blogspot.com |
Bahan :
1 ekor ayam utuh, dicuci dan dipotong menjadi 12 bagian
Minyak goreng untuk menumis.
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
4 cm lengkuas yang dipotong kecil-kecil (makin banyak menurutku main mantap)
3 butir kemiri
1 sdt garam atau sesuai selera
Cara memasak :
- Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak hingga harum.
- Masukkan ayam dan aduk rata, lalu masak hingga setengah matang.
- Masukkan air dan masak hingga air tersisa sedikit sekali.
- Bakar ayam.
- Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.
No comments:
Post a Comment