tag:blogger.com,1999:blog-19788722724878418552024-03-14T00:46:46.164-07:00Aneka Resep MasakanMemasak Tempatnya Menuang Kreasi RasaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.comBlogger651100tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-64373690876004757562014-02-20T15:51:00.000-08:002014-02-20T15:51:18.058-08:00Resep Muffin Coklat Pisang dengan Smarties<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Resep Muffin Coklat Pisang yang ini berbeda dengan resep Muffin Coklat Pisang yang sebelumnya ( <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/11/resep-muffin-coklat-pisang.html">Resep Muffin Coklat Pisang</a> ). Resep berikut tidak menggunakan coklat batang yang dicincang. Dan juga pada Muffin yang ini menggunakan coklat Smarties sebagai hiasan yang sangat digemari baik oleh anak-anak maupun orang dewasa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Wv4wu4xMJLU/UwWyy9e1H5I/AAAAAAAAAWM/5PuJcMTZW1k/s1600/Schoko-Bananen+Muffins+(2).1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Wv4wu4xMJLU/UwWyy9e1H5I/AAAAAAAAAWM/5PuJcMTZW1k/s1600/Schoko-Bananen+Muffins+(2).1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Bahan :<br />
200 gr tepung terigu<br />
3 sdt <i>Baking Powder</i><br />
1/2 sdt <i>Baking Soda </i><br />
1/2 sdt kayu manis bubuk<br />
4 sdm coklat bubuk<br />
2 butir telur<br />
200 gr gula<br />
100 gr butter atau margarin<br />
120 gr <i>Buttermilk</i> atau dadih<br />
3 buah pisang (ambon) ukuran sedang<br />
loyang muffin<br />
minyak untuk mengoles atau menggunakan<i> Cup Muffin</i><br />
100 gr coklat susu batang<i> </i>atau <i>cake glaze </i>coklat susu<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<br />
<ol>
<li>Panaskan backofen 175° C.</li>
<li>Beri minyak pada loyang Muffin atau gunakan <i>Cup Muffin.</i></li>
<li>Campur tepung terigu,<i> Baking Powder</i>, <i>Baking Soda</i>, kayu manis bubuk dan coklat bubuk.</li>
<li>Kocok telur di dalam mangkuk lain.</li>
<li>Masukkan gula, butter atau margarin, dan<i> Buttermilk</i> ke dalam kocokan telur.</li>
<li>Kupas pisang dan tekan-tekan dengan menggunakn garpu hingga halus.</li>
<li>Masukkan pisang ke dalam adonan di atas.</li>
<li>Masukkan campuran tepung sambil disaring sedikit demi sedikit.</li>
<li>Masukkan adonan ke dalam loyang.</li>
<li>Panggang Muffin selama 20-25 menit dengan panas 175°C.</li>
<li>Keluarkan Muffin dari loyang dan biarkan dingin.</li>
<li>Potong-potong coklat susu batang menjadi bagian yang kecil lalu lelehkan coklat susu batang dengan cara ditim.</li>
<li>Hias Muffin dengan kuas kue atau dengan cara dicelupkan ke dalam coklat cair.</li>
<li>Sebelum mengering hias Muffin dengan Smarties.</li>
<li>Muffin siap disantap.</li>
</ol>
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-32021195240309376862014-02-07T23:37:00.000-08:002014-02-07T23:37:16.410-08:00Resep Bolu Coklat Kacang (Schoko-Nuss Kranz) untuk Kue Ulang Tahun ke-4Tidak terasa anakku sudah berumur 4. Rasanya baru kemarin meluk waktu baru lahir. Bingung buat kue apa untuk Tartnya, pokoknya inginnya ga pakai ribet waktu motong. Diperkirakan jumlah tamu, anak-anak dan orang tua sampai sekitar 21 orang. Akhirnya pilihan jatuh membuat bolu dengan cetakan bundar dengan lubang ditengahnya, dan sudah ada tekstur supaya mudah membagi, lalu dihias dengan lapisan coklat dan Smarties, yang tentunya sangat digemari oleh anak-anak.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4WKTAetomCg/UvXDADjaO5I/AAAAAAAAAV0/Ze9f6x4R0gs/s1600/DSC05130.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-4WKTAetomCg/UvXDADjaO5I/AAAAAAAAAV0/Ze9f6x4R0gs/s1600/DSC05130.1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-D8RNbh39uZc/UvXDDfzqKUI/AAAAAAAAAV8/s_3m8PvpLrY/s1600/DSC05264.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-D8RNbh39uZc/UvXDDfzqKUI/AAAAAAAAAV8/s_3m8PvpLrY/s1600/DSC05264.1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ob0AMdj8YmQ/UvXC-rW10EI/AAAAAAAAAVs/-wb0zRTNf7E/s1600/DSC05166.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ob0AMdj8YmQ/UvXC-rW10EI/AAAAAAAAAVs/-wb0zRTNf7E/s1600/DSC05166.1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Bahan-bahan :<br />
150 gr Margarin ( Rama Culinese)<br />
250 gr gula<br />
sejumput garam<br />
3 butir telur<br />
300 gr tepung terigu<br />
2 sdt<i> Baking Powder</i><br />
4 sdm susu dingin<br />
150 gram kacang hazel yang sudah dicincang halus<br />
100 gr parutan coklat gelap<br />
<br />
Bahan Panghias :<br />
150 gr coklat untuk menghias kue (<i>Cake Glaze</i>)<br />
40 butir coklat Smarties warna warni<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Margarin, gula dan garam dicampur sebentar dengan menggunakan mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata.</li>
<li>Masukan satu telur, lalu kocok dengan menggunakan mixer sampai tercampur rata, tidak perlu terlalu lama. Masukkan lagi satu telur dan lakukan hal yang sama seperti pada telur sebelumnya, begitu pula untuk satu telur berikutnya.</li>
<li>Tepung terigu dan<i> Baking Powder </i>dicampur, lalu sambil disaring dimasukan sebagian demi sebagian ke dalam adonan yang sudah dikocok, sambil diaduk menggunakan spatula kue.</li>
<li>Masukan susu dan aduk sampai rata.</li>
<li>Masukkan kacang hazel dan parutan coklat, lalu aduk. Adonan relatif kental.</li>
<li>Panaskan ofen 150° C. Loyang dengan lubang di tengah diolesi dengan margarin dan diberi tepung panir secara merata.</li>
<li>Masukan adonan ke dalam loyang dan ratakan .</li>
<li>Panggang adonan selama 50 menit.</li>
<li>Dinginkan kue, dengan cara diangin-anginkan.</li>
<li>Lelehkan coklat dengan di tim, lalu oleskan pada kue dengan kuas kue. Sebelum coklat mengering, hias kue dengan smarties.</li>
<li>Kue siap disajikan dan disantap.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-91099964886159839362014-01-29T15:27:00.000-08:002014-01-29T15:29:16.649-08:00Buntil Daun Kohlrabi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZoxRX6kk9as/UumK9WWkGJI/AAAAAAAAAVM/oN7Wh8-g8vo/s1600/DSC03633.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZoxRX6kk9as/UumK9WWkGJI/AAAAAAAAAVM/oN7Wh8-g8vo/s1600/DSC03633.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rgrpjnZ2oBM/UumLxg7uDkI/AAAAAAAAAVU/2aLDEzbC5PI/s1600/DSC03639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rgrpjnZ2oBM/UumLxg7uDkI/AAAAAAAAAVU/2aLDEzbC5PI/s1600/DSC03639.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gPwUFZLNH9M/UumL1WlPs2I/AAAAAAAAAVc/DqSo2IVqlK0/s1600/DSC03641.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-gPwUFZLNH9M/UumL1WlPs2I/AAAAAAAAAVc/DqSo2IVqlK0/s1600/DSC03641.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Bahan Luar :<br />
25-30 lembar daun kohlrabi ukuran sedang sampai besar<br />
<br />
Bahan Isi :<br />
200 gr kelapa parut kasar, alternatif kelapa parut kering, dibasahi dan dikukus<br />
100 gr teri medan, goreng dengan sedikit minyak hingga kering<br />
20 gr petai cina , alternatif 5 butir petai biasa dipotong kecil-kecil.<br />
<br />
Bumbu Halus :<br />
6 butir bawang merah<br />
3 siung bawang putih<br />
6 buah cabe merah keriting atau sesuai selera<br />
1 batang serai, memarkan<br />
1 lembar daun jeruk, buang tulangnya.<br />
2 cmn kencur.<br />
1 cm jahe<br />
1 1/2 sdt garam<br />
1 3/4 sdt gula pasir<br />
<br />
Bahan Kuah :<br />
1 Liter santan<br />
6 buah cabe rawit merah utuh atau sesuai selera<br />
6 buah cabe rawit hijau utuh atau sesuai selera<br />
2 lembar daun salam<br />
2 batang serai, memarkan<br />
1 sdt garam<br />
1/2 sdt gula<br />
<br />
Bumbu Halus Kuah :<br />
5 butir bawang merah<br />
6 buah cabe merah keriting<br />
2 buah cabe merah besar<br />
<br />
Cara :<br />
1. Isi : aduk rata teri medan, petai cina, dan kelapa parut. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.<br />
2. Ambil 6 lembar daun labu, sendokan isi.<br />
3.Lipat kanan kirinya, bungkus berupa kotak, ikat dengan benang kasur<br />
4. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang<br />
5.Kuah: rebus kuah sambil diaduk sampai mendidih dan harum, masukkan bungkusan daun labu, masak sampai matang dan meresap. Jika ingin lebih cepat matang, bisa menggunakan panci presto, kurang lebih 10 menit dari saat panci berbunyi.<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-71768298530694283332013-12-01T16:15:00.000-08:002013-12-09T12:58:56.452-08:00Resep Frikadelle <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XsI5GRGjXUY/UqYuZQkn_9I/AAAAAAAAAU4/cS9TLrsn8a4/s1600/Frikadelle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XsI5GRGjXUY/UqYuZQkn_9I/AAAAAAAAAU4/cS9TLrsn8a4/s1600/Frikadelle.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Frikadelle adalah salah satu makanan khas Jerman. Mungkin kalau di Indonesia disebutnya perkedel daging kali ya..<br />
Berikut resep Frikadelle :<br />
<br />
Bahan ;<br />
<br />
500 gr daging cincang (daging sapi atau campuran daging sapi dan daging babi)<br />
1 buah roti (<i>Brötchen</i>) yang direndam air atau susu lalu dipres sebagai kurang lebih 7 sdm tepung panier<br />
1 buah bawang Bombay ukuran besar, potong kotak-kotak kecil<br />
1 butir telur<br />
1 sdt garam<br />
1 sdt mustar (<i>Senf</i>)<br />
1 sdt marjoram (<i>Majoran</i>) kering<br />
1 sdt bubuk paprika<br />
Merica yang agak banyak<br />
2 sdt peterseli kering<br />
Bawang putih jika suka<br />
1 sdt Maggi<br />
Margarin untuk menumis<br />
Minyak untuk menggoreng<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<br />
<ol>
<li>Tumis bawang bombay sampai layu dan wangi, sisihkan dan dinginkan.</li>
<li>Masukkan bawang bombay, telur serta bahan-bahan yang lain ke dalam daging cincang, dan campur dengan menggunakan sendok atau tangan (Jangan lupa cuci tangan terlebih dahulu, Bisa juga menggunakan sarung tangan).</li>
<li>Bentuk campuran daging tersebut bulat pipih dengan diameter kurang lebih 3 cm, atau sesuai selera.</li>
<li>Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya, tidak perlu terlalu banyak dan tidak perlu sampai merendam Frikadelle.</li>
<li>Goreng dengan api kecil hingga sedang, dengan ditutup. Kurang lebih 10 menit tiap sisinya. (Saya goreng pakai <i>Happy Call</i>).</li>
<li>Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Frikadelle bisa disantap, biasanya disantap bersama Salat Kentang.</li>
</ol>
<div>
Catatan: Resep ini juga bisa digunakan untuk Isi Hamburger. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Selamat Menikmati!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-83539323383959387982013-11-28T14:53:00.001-08:002013-11-28T14:56:25.005-08:00Resep Muffin Coklat Pisang<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-We_eMrhlaGk/Upe-pbC-IdI/AAAAAAAAAUY/g1WF4Zr6v44/s1600/Schoko-Banane-Muffin+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-We_eMrhlaGk/Upe-pbC-IdI/AAAAAAAAAUY/g1WF4Zr6v44/s1600/Schoko-Banane-Muffin+(2).JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Muffin Coklat Pisang by reseptriandari.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Untuk 12 buah</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Yang dibutuhkan </div>
<div>
Kertas kue (<i>Cup</i> kue)</div>
<div>
Cetakan Muffin</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan :</div>
<div>
70 gr coklat batang (<i>dark chocolate</i>)</div>
<div>
110 gr mentega</div>
<div>
60 gr gula</div>
<div>
1 bungkus atau 8 gr <i>Vanillezucker</i> (gula vanili)</div>
<div>
2 butir telur</div>
<div>
200 gr tepung terigu</div>
<div>
1/2 bungkus atau 8,5 gr<i> Back Pulver</i></div>
<div>
2 sdm coklat bubuk manis</div>
<div>
2 buah pisang (pisang ambon)</div>
<div>
60 gr susu</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan Penghias (Pilihan) :</div>
<div>
200 gr coklat batang atau gula bubuk</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cara Membuat :</div>
<div>
1. Panaskan Oven dengan suhu 180° C.</div>
<div>
2. Siapkan kertas kue di dalam cetakan Muffin.</div>
<div>
3. Coklat batang dicincang halus.</div>
<div>
4. Pisang dikupas dan dihancurkan dengan menggunakan garpu.</div>
<div>
5. Telur, mentega, gula dan gula vanili dikocok dengan menggunakan mixer sampai timbul busa.</div>
<div>
6. Tepung terigu, <i>Back Pulver</i> dan coklat bubuk manis dimasukan ke dalam adonan yang sudah dikocok, lalu aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula kue.</div>
<div>
7. Coklat batang yang sudah dicincang, pisang dan susu dimasukan, dan diaduk hingga rata.</div>
<div>
8. Masukkan adonan ke dalam cetakan Muffin yang sudah dialasi kertas kue.</div>
<div>
9. Panggang adoanan dengan suhu 180° C selama 25-30 menit pada bagian tengah Oven.</div>
<div>
10. Keluarkan Muffin dan diangin-anginkan hingga dingin.</div>
<div>
11. Hias Muffin dengan lelehan coklat batang atau taburi dengan gula bubuk.</div>
<div>
12. Muffin siap disantap.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Selamat Menikmati!</div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-22063334541226630192013-03-30T09:56:00.002-07:002013-06-27T00:11:34.768-07:00Resep Kering TempeResep Kering Tempe ini ala Mamaku, silahkan dicoba!<br />
<br />
Bahan :<br />
400 gr Tempe, potong kecil-kecil dan tipis-tipis, goreng kering<br />
500 gr kacang tanah, goreng<br />
Teri Medan (jika suka)<br />
4 lembar daun salam<br />
2 ruas ibu jari lengkuas, dipeprek<br />
5 lembar daun jeruk<br />
100 gr gula pasir<br />
200 ml air asam <br />
Cabe merah sesuai selera dipotong halus<br />
2 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu<br />
<br />
Bumbu Halus :<br />
5 siung bawang merah<br />
5 siung bawang putih<br />
2 ruas ibu jari cikur/kencur<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li> Bumbu halus ditumis dengan api kecil sampai wangi, masukkan salam, lengkuas, cabe, gula dan daun jeruk.</li>
<li>Beri air asam, rebus dengan api sedang sampai remambut atau agak kental. </li>
<li>Kecilkan api, masukkan kacang tanah, tempe dan teri medan yang sudah digoreng, aduk sampai rata, matikan api.</li>
<li>Kering tempe siap disantap.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-51224581823188741742013-03-13T11:30:00.000-07:002013-03-14T08:39:16.640-07:00Resep Kering Kentang<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sekedar sharing, ini baru pertama kali saya membuat kering kentang. Hasil gorengan kentang yang pertama gagal, kentangnya memang tidak menyatu, tapi kok ga kering ya. Akhirnya saya rendam lagi dengan air kapur sirih, kapur sirihnya saya tambah dan jumlah kentang waktu menggoreng dikurangi dan hasilnya bagus. Berhubung semua bahan harus digoreng semua, jadinya setiap hasil gorengan selalu saya taruh di atas kertas atau tissue, supaya jumlah minyak tidak terlalu banyak. Selamat Mencoba!</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-je7jQWFzW6w/UUHqg8SmoNI/AAAAAAAAARU/hrZyou5cRIY/s1600/DSC01076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-je7jQWFzW6w/UUHqg8SmoNI/AAAAAAAAARU/hrZyou5cRIY/s320/DSC01076.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kering Kentang by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Porsi : untuk 10 orang<br />
<br />
Bahan :<br />
1 kg kentang, kupas, potong seperti batang korek api, alternatif bisa gunakan alat untuk membuat irisan keripik <br />
3 sdm kapur sirih<br />
150 gr ikan teri medan, goreng<br />
200 gr kacang tanah, goreng<br />
150 gr gula pasir<br />
5 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong, tumis sampai layu<br />
75 ml air<br />
minyak goreng<br />
<br />
Bumbu :<br />
5 siung bawang putih<br />
8 siung bawang merah<br />
5 buah cabai merah<br />
1 cm lengkuas, peprek<br />
1 sdt garam<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Kentang direndam dalam air kapur sirih selama 1/2 jam, kemudian goreng sampai kering, angkat, tiriskan, letakkan di atas tissue atau kertas, agar minyak meresap. (Tips menggoreng : panaskan minyak, lalu masukkan kentang, goreng dengan api sedang, jika sudah setengah matang, kecilkan api, dan aduk-aduk agar matangnya merata. Kentang harus terendam oleh minyak.)</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan gula pasir dan air, masak hingga berambut.</li>
<li>Masukkan kentang, teri medan dan kacang tanah, aduk hingga rata dan angkat.</li>
<li>Hias dengan cabe tumis.</li>
<li>Kering kentang siap disantap. </li>
</ol>
Selamat Menikmati! <br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-44945795124865029642013-03-06T01:37:00.000-08:002013-03-08T01:38:17.096-08:00Sup KentangKalau sedang tidak enak badan, atau kalau lagi batuk pilek dan cuaca dingin, memang paling ok kalau buat sup. Sup membuat badan jadi hangat dan jadi terasa lebih fit. Semoga resep sup kentang ini juga bisa memberikan rasa nyaman pada badan anda, walaupun mungkin anda sedang sakit.<br />
Selamat Mencoba!<br />
<br />
Bahan yang dihaluskan atau diblender :<br />
5 buah kentang, rebus, kupas, potong-potong<br />
5 buah wortel, kupas, rebus, potong-potong<br />
<br />
Bahan lain :<br />
sosis ayam atau 250 gr daging sapi, rebus, cincang, masak kembali.<br />
air rebusan daging (kaldu)<br />
seledri, cincang halus<br />
<br />
Bumbu :<br />
2 buah bawang bombay, cincang<br />
2 siung bawang putih, haluskan <br />
1 cm jahe, peprek<br />
merica<br />
garam<br />
<br />
Cara membuat :<br />
<ol>
<li>Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan ke dalam air rebusan daging beserta kentang, wortel dan seledri cincang.</li>
<li>Masak hingga mendidih, aduk hingga rata.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! <br /><br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-21979679936219519822013-03-03T10:00:00.000-08:002013-03-04T20:41:16.129-08:00Resep Batagor BandungTeringat Bandung teringat Batagor atau Baso Tahu Goreng. Seringnya makan Batagor Pak Darto yang di pasar Simpang atau yang jualan di depan St.Aloysius jalan Sultan Agung. Kalau jaman SD, Batagornya murah meriah, soalnya cuman aci doang sama tahu sedikit, trus ga tau deh minyaknya sudah berapa kali pakai dan kandungan karsinogeniknya berapa banyak, haha. Kalau buat sendiri, keuntungannya kita tahu pasti bahannya apa, dan tentu saja lebih bergizi, juga kita bisa menghindari penggunaan minyak yang dipakai berulang.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lwieWF_K5Xo/UTCJrD-qdiI/AAAAAAAAAQc/rtoiB-DH5Hg/s1600/SANY2906.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-lwieWF_K5Xo/UTCJrD-qdiI/AAAAAAAAAQc/rtoiB-DH5Hg/s320/SANY2906.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Batagor Bandung by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan Batagor yang diblender :<br />
200 gr daging ayam, cincang<br />
100 gr udang, cincang<br />
<br />
Bahan Batagor lainnya : <br />
1 butir telur, kocok lepas<br />
3 sdm tepung kanji<br />
1/2 sdt merica bubuk<br />
1 sdt garam<br />
1 sdt minyak wijen<br />
2 batang daun bawang, iris halus<br />
50 gr terigu<br />
100 ml air<br />
5 buah tahu, tiap tahu dibagi 2 menjadi 2 segitiga, dan bagian tengahnya dikerok membuat cekungan untuk tempat adonan.Simpan hasil kerokan tahu.<br />
<br />
Bahan lapisan Batagor :<br />
50 gr terigu<br />
1 butir telur, kocok lepas<br />
100 ml air<br />
aduk rata semua bahan<br />
<br />
<br />
Bahan Sambal Cuka Batagor Bandung :<br />
2 sdm kacang tanah goreng<br />
2 buah cabai merah goreng (pilihan )<br />
2 siung bawang putih <br />
1 sdt garam<br />
1 sdt gula pasir<br />
air secukupnya <br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Semua bahan Batagor dijadikan satu dan diaduk rata menjadi satu adonan.</li>
<li>Hasil kerokan tahu dihaluskan kemudian dicampur dengan adonan Batagor.</li>
<li>Isi bagian tengah tahu dengan adonan Batagor sampai permukaannya tertutup, lalu kukus, angkat dan dinginkan.</li>
<li>Celupkan tahu pada bahan lapisan Batagor, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Sambal Cuka : campurkan bahan sambal cuka dengan air, aduk hingga rata, cicipi.</li>
<li>Batagor hangat dengan siraman sambal cuka siap disantap.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-84812797466014300362013-02-21T11:00:00.000-08:002013-02-25T08:50:18.247-08:00Resep Spaghetti BologneseItalia terkenal dengan makanannya yang terdiri dari tepung-tepungan yang disebut pasta. Bentuk pasta ada bermacam-macam, contohnya Spaghetti, Makaroni, Lasagne, dan Tortiglioni.<br />
Berikut ini resep asli Italia untuk Spaghetti. Selamat Mencoba!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-a1jSjFlFly0/USVWenLlUVI/AAAAAAAAAPs/U2tq7QSIV9g/s1600/SANY3093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-a1jSjFlFly0/USVWenLlUVI/AAAAAAAAAPs/U2tq7QSIV9g/s320/SANY3093.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Porsi : untuk 4 orang<br />
<br />
Bahan : <br />
600 gr daging cincang (bisa daging sapi semua, atau campuran)<br />
2 buah wortel, kupas, parut kasar<br />
2 batang seledri, dicincang <br />
2 buah bawang Bombay, dicincang <br />
150 ml minyak zaitun<br />
200 anggur merah/<i>red wine</i> (pilihan)<br />
750 ml pasta tomat<br />
4 sdm Tomatenmark<br />
2 lembar daun salam<br />
10 lembar daun Basilikum (2 sdt Basilikum kering)<br />
150 gr keju parmesan untuk taburan<br />
garam<br />
merica<br />
500 gr Spaghetti<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Tumis parutan wortel, seledri dan bawang Bombay yang sudah dicincang dengan minyak zaitun.</li>
<li>Masukkan daging cincang, beri garam dan merica. Lalu cairkan dengan anggur merah dan beri tomatenmark.</li>
<li>Masukkan pasta tomat, daun salam dan daun Basilikum.</li>
<li>Masak selama 4-5 jam dengan api kecil dan panci terbuka, dan selanjutnya 1 jam dengan panci tertutup.</li>
<li>Spaghetti dimasak dengan air yang sudah diberi garam (tidak perlu terlalu asin) sesuai petunjuk. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Spaghetti siap disajikan bersama sausnya dengan taburan keju parmesan di atasnya.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! <br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-50576872300227645012013-02-20T11:30:00.000-08:002013-03-01T02:50:43.470-08:00Resep PancakeSudah lama sekali ingin coba makan <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/02/resep-pancake.html" target="_blank"><span style="color: blue;">Pancake</span></a> , karena sering lihat di film-film Barat kok kayaknya enak ya kue dadar ditumpuk-tumpuk gitu, trus pakai kuah manis. Baru kali ini buat <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/02/resep-pancake.html" target="_blank"><span style="color: blue;">Pancake</span></a>, dan langsung berhasil, enak pula rasanya.<br />
<div style="text-align: justify;">
Di Inggris, kue ini dibuat tanpa <i>Baking Powder</i> dan menyerupai <i>Crepe</i>, sedangkan di Amerika kue ini menggunakan <i>Baking Powder</i>. Tradisinya pun berbeda-beda, di Inggris dan Commonwealth makanan ini berhubungan dengan <i>Shrove Tuesday</i>, 1 hari sebelum hari Rabu Abu (Hari permulaan puasa pada tradisi Katolik). Sedangkan di Amerika kue ini biasanya disantap untuk sarapan.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dan ternyata untuk mendapatkan hasil yang baik, memang harus bersabar. Tapi ya tidak apa-apa, sambil tunggu <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/02/resep-pancake.html" target="_blank"><span style="color: blue;">Pancakenya</span></a> matang bisa sambil masak Mie Goreng juga, jadi langsung 2 masakan yang selesai. Selamat Mencoba!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-2ym34olHjZs/USYnpfFNESI/AAAAAAAAAQA/_yHX9CRkHFI/s1600/DSC00912.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-2ym34olHjZs/USYnpfFNESI/AAAAAAAAAQA/_yHX9CRkHFI/s320/DSC00912.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pancake by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-bVQeOUno8wk/USYnvx3kZ4I/AAAAAAAAAQI/i0krgzF0kaI/s1600/DSC00915.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-bVQeOUno8wk/USYnvx3kZ4I/AAAAAAAAAQI/i0krgzF0kaI/s320/DSC00915.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pancake by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Untuk : 4-5 buah<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan :</b></div>
<div style="text-align: justify;">
3 butir telur</div>
<div style="text-align: justify;">
150 gr tepung terigu</div>
<div style="text-align: justify;">
300 ml campuran joghurt polos dan susu cair (kalau saya 200 ml joghurt polos dan sisanya susu )</div>
<div style="text-align: justify;">
2 sdm gula pasir</div>
<div style="text-align: justify;">
1 bungkus vanili</div>
<div style="text-align: justify;">
1 bungkus Baking Powder (kurang lebih 15 gr)</div>
<div style="text-align: justify;">
sedikit/sejumput garam </div>
<div style="text-align: justify;">
Minyak Zaitun </div>
<div style="text-align: justify;">
Sirup <i>Maple</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cara Membuat :</b></div>
<ol>
<li>Kocok telur selama kurang lebih 5-7 menit, sampai membentuk busa putih.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, Baking Powder, campuran susu joghurt, garam dan gula, lalu aduk perlahan hinggga tercampur rata.</li>
<li>Panaskan wajan dengan panas yang sedang, jangan terlalu panas. Lalu masukkan 1 sdm Minyak Zaitun setiap memasak satu lembar Pancake.</li>
<li>Masukkan adonan hingga membentuk lingkaran dengan diameter kurang lebih 13 cm.</li>
<li>Tutup wajan, tunggu kurang lebih 5 menit untuk tiap sisinya, sampai berwarna kecoklatan. </li>
<li><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/02/resep-pancake.html" target="_blank"><span style="color: blue;">Pancakes</span></a> siap disantap bersama sirup <i>Maple</i>, atau selai, buah-buahan, tergantung selera dan apa yang ada.</li>
</ol>
<b>Selamat Menikmati!</b><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-24653203475684852442013-02-19T01:27:00.000-08:002013-03-08T01:28:51.384-08:00Resep Babi KecapBahan :<br />
500 gr daging babi, potong kotak-kotak<br />
air secukupnya<br />
<br />
Bumbu halus :<br />
5 siung bawang merah<br />
3 siung bawang putih<br />
1/2 sdt ketumbar<br />
2 sdt garam<br />
<br />
Bumbu lain :<br />
1 buah bunga lawang<br />
3 cm kayu manis<br />
3 lembar daun salam<br />
kecap manis secukupnya<br />
<br />
Cara Memasak :<br />
<ol>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bunga lawang, kayu manis, dan daun salam.</li>
<li>Masukkan daging babi, beri air sampai daging tertutup air, tapi jangan terlalu banyak. Masak dengan wajan tertutup dan api sedang sampai daging empuk.</li>
<li>Beri kecap manis, dan aduk hingga rata dan agak mengering.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-39921363636137992082013-02-18T11:00:00.000-08:002013-02-18T11:00:01.500-08:00Resep Gado-gado PengantinTeringat Gado-gado Pengantin di Natalan MKIF yang dipadu dengan apel dan nanas (segerrr), jadi aja sampai sekarang pengennya. Wah bisa-bisa ntar bayinya ngeces terus nih kalau ga diturutin. Walah kayak lagi hamil aja, hihi. Monggoloh resep di bawah ini dicoba.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-rD0XGdYtoZ4/USDy7o5b5-I/AAAAAAAAAPQ/vEzNXDdFaJ4/s1600/DSC00889.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-rD0XGdYtoZ4/USDy7o5b5-I/AAAAAAAAAPQ/vEzNXDdFaJ4/s320/DSC00889.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gado-Gado Pengantin by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="color: #0b5394;">Bahan</span> :<br />
Daun selada secukupnya dipotong kotak-kotak (berhubung persediaan daun selada sedang kosong, jadi saya ganti dengan sawi putih)<br />
3 buah kentang ukuran sedang, direbus, dikupas dan dipotong-potong setebal 1/2 cm<br />
2 buah Ketimun, kupas, belah dua, dan iris setebal 1/2 cm<br />
1 buah apel, tengahnya dibuang, dipotong-potong kotak<br />
100 gr nanas potong kaleng<br />
2 buah telur rebus yang dipotong 4 bagian<br />
200 gr tahu dipotong-potong seperti balok kecil, goreng<br />
emping untuk taburan<br />
<br />
<span style="color: #783f04;">Saus</span> :<br />
250 gr kacang tanah goreng, haluskan<br />
750 santan encer<br />
4 sdm air asam jawa<br />
2 sdm air jeruk limau<br />
2 sdt kecap manis<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Bahan Saus yang Dihaluskan </span>:<br />
3 buah cabe merah yang direbus<br />
3 buah cabe rawit rebus<br />
4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)<br />
2 sdm gula merah<br />
2 sdt garam <br />
<br />
<span style="color: lime;">Cara Membuat :</span><br />
<ol>
<li>Campur potongan daun selada, ketimun, apel, nanas dan tahu. Letakkan kentang di bagian atas, karena kentang mudah hancur.</li>
<li>Saus : Masukkan kacang, <span style="color: magenta;">bahan saus yang dihaluskan,</span> santan dan air asam ke dalam panci, masak hingga mendidih dan matang, lalu angkat.</li>
<li>Masukkan kecap manis dan air jeruk limau, aduk rata. Saus siap disiram di atas bahan yang sudah dipersiapkan. Taburi emping di atasnya.</li>
<li>Gado-gado Pengantin siap disantap.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-15481434379487100342013-02-15T23:00:00.000-08:002013-02-21T10:59:45.370-08:00Resep Ayam Bumbu Jawa CinaKalau nama resep ini sih saya yang buat, karena lagi selera perpaduan bumbu-bumbu cina dan jawa saja jadinya dipadukan deh antara bumbu cina dan jawa, walaupun tidak seluruh bumbu dipakai. Dan hasilnya ok juga, patut buat dicoba. Selamat Mencoba!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-YlsAVTRVleI/USDvfRLWyRI/AAAAAAAAAO8/M4GspInyl7I/s1600/DSC00883.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-YlsAVTRVleI/USDvfRLWyRI/AAAAAAAAAO8/M4GspInyl7I/s320/DSC00883.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ayam Bumbu Jawa Cina by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<b>Bahan :</b><br />
1 buah ayam dipotong menjadi 12 bagian<br />
1 buah bunga lawang<br />
3 cm kayu manis<br />
2 sdm saus tiram<br />
2 sdm perasan jeruk limau <br />
Minyak untuk menumis bumbu<br />
<br />
<b>Bumbu Halus :</b><br />
6 siung bawang merah<br />
3 siung bawang putih<br />
1 sdt ketumbar<br />
1/2 sdt merica<br />
2 sdt garam<br />
1/2 sdt kunyit bubuk <br />
<br />
<b>Cara Memasak :</b><br />
<ol>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, bunga lawang, dan kayu manis. Tutup wajan, dan biarkan hingga setengah matang.</li>
<li>Beri sedikit air, saus tiram dan perasan jeruk limau. Lanjutkan memasak hingga ayam benar-benar matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol>
Mudah kan, Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-75409531662721555022013-02-14T09:00:00.000-08:002013-02-21T11:00:16.098-08:00Resep Sayur Zukini (Zucchini)<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-I9XCjUEd2og/URoEyp2SqfI/AAAAAAAAAOg/_GyT27F4hKo/s1600/SANY1324.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-I9XCjUEd2og/URoEyp2SqfI/AAAAAAAAAOg/_GyT27F4hKo/s320/SANY1324.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sayur Zukini by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>Bahan :</b><br />
500 gr Zuchini, potong serong<br />
100 gr jamur kuping, dipotong-potong tipis<br />
2 buah wortel, potong serong<br />
100 gr daging sapi atau ayam<br />
1 batang daun bawang yang dipotong serong dan agak panjang <br />
1 buah tomat dibagi 8<br />
air secukupnya <br />
<br />
<b>Bumbu :</b><br />
1 buah bawang Bombay ukuran besar, yang dipotong memanjang<br />
3 siung bawang putih, cincang<br />
2 sdm saus tiram<br />
1/2 sdt merica bubuk<br />
garam secukupnya<br />
<br />
<b>Cara Membuat :</b><br />
<ul>
<li>Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga wangi.</li>
<li>Masukkan daging, beri sedikit garam dan merica, lalu masak hingga matang. </li>
<li>Masukkan zukini, jamur kuping dan wortel, beri air. Masukkan saus tiram ,merica dan garam, lalu masak hingga sayuran setengah matang. Cicipi.</li>
<li>Masukkan daun bawang dan tomat, aduk sebentar, sayuran siap disajikan.</li>
</ul>
Selamat Menikmati! <br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-87431574611441977922013-02-13T07:00:00.000-08:002013-02-17T06:52:57.036-08:00Resep Fuyunghai<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-4tUQnlVW2uY/USDuqvu-O3I/AAAAAAAAAO0/sLZdzxtW5W8/s1600/DSC00838.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-4tUQnlVW2uY/USDuqvu-O3I/AAAAAAAAAO0/sLZdzxtW5W8/s320/DSC00838.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fuyunghai by reseptriandari.blogspot.com</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Bahan <span style="color: blue;">Fuyunghai</span> :<br />
100 gr daging kepiting atau ayam yang dicincang<br />
100 gr udang kupas yang dicincang<br />
1 buah bawang bombay yang dicincang<br />
5 butir telur bebek atau ayam<br />
Minyak untuk menggoreng secukupnya<br />
<br />
Bahan <span style="color: blue;">Saus Asam Manis</span> :<br />
100 gr bunga kol putih, dipotong-potong <br />
2 siung bawang putih yang dicincang<br />
1 buah paprika merah yang dibuang isinya lalu dipotong persegi panjang<br />
1 cm jahe yang dicincang<br />
1 buah wortel ukuran besar, iris bentuk batang korek api<br />
6 sdm saus tomat<br />
1sdt cuka<br />
2 sdt gula pasir<br />
100 gr potongan buah nanas kaleng<br />
2 sdm tepung jagung atau maizena, larutkan dengan sedikit air<br />
50 gr kacang polong kaleng<br />
1 batang daun bawang, iris menyerong<br />
garam dan merica secukupnya<br />
minyak sayur untuk menumis<br />
air kaldu secukupnya<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ul>
<li>Untuk <span style="color: blue;">Fuyunghai</span> : telur dikocok, lalu masukkan seluruh bahan dan aduk rata. Kemudian goreng adonan terendam dalam minyak, dan balik jika bagian bawahnya sudah matang agar seluruh bagian matang. Angkat <span style="color: blue;">Fuyunghai</span> dan tiriskan.</li>
<li>Untuk Saus Asam Manis : Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, Masukkan wortel dan bunga kol. Tambahkan air kaldu, saus tomat, cuka, gula pasir, garam, merica dan kacang polong. Biarkan mendidih sampai bunga kol setengah matang.</li>
<li>Terakhir masukkan larutan tepung jagung, paprika dan daun bawang, aduk dan cicipi.</li>
<li>Lanjutkan memasak sebentar.<span style="color: blue;"> Saus Asam Manis</span> siap disajikan bersama <span style="color: blue;">Fuyunghai</span>.</li>
</ul>
Selamat Menikmati! <br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-73642136839698858962013-02-12T10:00:00.000-08:002013-02-12T10:00:07.499-08:00Resep Ayam Bakar Kelapa<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-QzEodeCJJIo/URoAili2I2I/AAAAAAAAAOM/6JFRxPoNgB0/s1600/DSC00734.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-QzEodeCJJIo/URoAili2I2I/AAAAAAAAAOM/6JFRxPoNgB0/s320/DSC00734.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ayam Bakar Kelapa by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Bahan :<br />
1 ekor ayam utuh dipotong menjadi 12 bagian<br />
100 gr parutan kelapa kering <br />
Minyak untuk menumis bumbu secukupnya<br />
sedikit air<br />
<br />
Bumbu Halus :<br />
6 siung bawang merah<br />
3 siung bawang putih<br />
1 sdt ketumbar<br />
1/2 sdt merica<br />
2 sdt garam<br />
sedikit kunyit bubuk<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li> Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, aduk hingga setengah matang, masukkan sedikit air, tutup wajan dan biarkan matang, sambil sesekali diaduk.</li>
<li>Setelah air agak berkurang, masukkan kelapa kering dan aduk hingga rata. Lanjutkan masak kembali sampai air tersisa sedikit sekali.</li>
<li>Bakar ayam, bisa di oven atau di atas panggangan dengan menggunakan arang, sampai ayam bumbu dan kelapa kering.</li>
<li>Ayam siap disajikan.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! <br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-18902539609281400162013-02-11T10:00:00.000-08:002013-02-11T01:56:04.468-08:00Resep Pastel Goreng<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-99Rv1i0r4NQ/URi820Nu7CI/AAAAAAAAAN4/DkHHvJ004Hc/s1600/DSC02045.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-99Rv1i0r4NQ/URi820Nu7CI/AAAAAAAAAN4/DkHHvJ004Hc/s200/DSC02045.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pastel Goreng by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Bahan :<br />
250 gr tepung terigu<br />
1 butir telur<br />
50 gr margarin<br />
1/2 sdt garam<br />
75 ml air<br />
tepung terigu secukupnya untuk taburan<br />
minyak untuk menggoreng secukupnya<br />
<br />
Bahan Isi :<br />
150 gr daging cincang<br />
100 gr udang yang sudah dikupas dan dicincang<br />
1 buah wortel, potong seperti dau kecil-kecil<br />
50 gr buncis, yang diiris tipis membulat<br />
25 gr soun, potong-potong rendam sampai lunak dan tiriskan<br />
3 butir telur yang direbus dan dibelah 6<br />
2 buah bawang putih yang dicincang<br />
5 buah bawang merah yang dicincang<br />
2 batang daun bawang, iris tipis<br />
1/2 sdt merica bubuk<br />
1 sdt gula pasir<br />
2 sdt tepung terigu untuk mengentalkan<br />
2 sdm margarin untuk menumis<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ul>
<li>Untuk Kulit : campur tepung terigu, garam, telur, dan margarin dalam mangkuk, remas-remas, tuangi air, uleni sampai tak melekat pada tangan. Biarkan 10 menit. Tipiskan sampai <u>+</u> 3 mm. Cetak bulat dengan garis tengah <u>+</u> 7-8 cm. Taburi permukaannya dengan sedikit tepung supaya tidak melekat jika ditumpuk.</li>
<li>Untuk Isi : Tumis bawang putih dengan margarin sampai kuning, masukkan bawang merah, tumis sampai layu. Kemudian masukkan bahan-bahan lain dan sedikit air sampai matang, kecuali telur rebus.</li>
<li>Kentalkan dengan 2 sdm tepung yang sudah dicairkan dengan sedikit air. Aduk rata, angkat dan dinginkan.</li>
<li>Ambil selembar adonan kulit <u>+</u> 1 sdm adonan isi dan 1 potong telur rebus, lipat 2 menjadi 1/2 lingkaran.</li>
<li>Olesi air di antara lembaran kulit supaya rekat. Plintir tepi-tepinya sebagai hiasan. Goreng dengan minyak yang sedang panasnya sampai kuning kecoklatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan.</li>
</ul>
Selamat Menikmati! <br />
<br />
Sumber : dari Google, lupa linknya.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-47801502470702947742013-02-10T09:00:00.000-08:002013-02-11T08:42:59.110-08:00Resep Spaghetti Ayam Asap<br />
Bahan :<br />
250 gr kacang putih/lacang merah kaleng<br />
500 gr Spaghetti yang telah direbus dan ditumis dengan mentega dan ditabur daun parsley (<i>Petersilie</i>)<br />
150 gr ayam asap dipotong<br />
2 sdm tomato pasta<br />
50 saos tomat<br />
3 siung bawang putih cincang<br />
1/2 sdt merica<br />
2 sdm saus Inggris<br />
1 sdt gula<br />
1/2 sdt garam<br />
100 ml kaldu daging<br />
3 sdm daun bawang dirajang halus<br />
minyak untuk menumis secukupnya<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga kecoklatan, masukkan tomato pastam saos tomat, dan saus Inggris.</li>
<li>Masukkan kaldu, merica, garam, tambahkan ayam dan kacang, aduk rata.</li>
<li>Angkat ayam dan siramkan di atasnya dengan daun bawang, siap dihidangkan.</li>
</ol>
Selamat Menikmati!<br />
<br />
Sumber : resep dari Rudy Choirudin dari potongan koran lama. Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-49559747069470468692013-02-09T00:48:00.000-08:002013-02-11T01:48:05.844-08:00Resep Saus Cuko / Kuah PempekApa jadinya ya<a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/02/resep-pempek-palembang.html" target="_blank"> <span style="color: blue;">Pempek</span></a> tanpa <span style="color: blue;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/02/resep-saus-cuko-kuah-pempek.html" target="_blank">Saus Cuko</a></span>, jadinya ya tetap enak, tapi tetap lebih enak dengan Saus Cuko ini. Tapi hati-hati bagi anda yang pencernaannya bermasalah ya, karena saus cuko ini sangat pedas dan asam. Buat saya sendiri, saya hanya menuangkannya sedikit saja, kalau kebanyakan, walah bisa bolak-balik toilet terus.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-cI3AdypqCAI/URc3zD9TC9I/AAAAAAAAANQ/GSIsqBloQgA/s1600/DSC00754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-cI3AdypqCAI/URc3zD9TC9I/AAAAAAAAANQ/GSIsqBloQgA/s320/DSC00754.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Saus Cuko </span>by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan :<br />
200 gr gula merah yang disisir atau ditumbuk halus<br />
50 gr asam jawa<br />
2 sdt cuka<br />
2 liter air<br />
5 siung bawang putih yang dicincang halus<br />
1 sdm tongcai<br />
10 cabe rawit, haluskan (jika suka lebih pedas, silahkan loh tambahkan lagi cabenya)<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ul>
<li>Didihkan air bersama gula merah, asam jawa, dan cuka, lalu saring.</li>
<li>Masukkan bawang putih, tongcai, cabe rawit, tongcai dan garam. Didihkan air kembali sampai tercium aroma cuko.</li>
<li>Angkat dan santap bersama Pempek.</li>
</ul>
Selamat Menikmati!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-2925168507531219082013-02-08T10:30:00.000-08:002013-02-11T01:48:27.393-08:00Resep Pempek Palembang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Lagi kangen makan <span style="color: blue;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/02/resep-pempek-palembang.html" target="_blank">Pempek</a></span>, sampai dua hari berturut-turut buat<span style="color: blue;"> <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/02/resep-pempek-palembang.html" target="_blank">Pempek</a> </span>terus. Hari pertama pakai ikan Pangasius, dan tepung kanji setengahnya diganti tepung jagung hasilnya ok. Hari kedua, ikan Pangasius habis dan tepung kanji benar-benar tidak tersisa. Jadinya ikan yang dipakasi ikan Alaska-Seelachs dicampur ikan Lacsh (Salmon Merah), dan tepungnya menggunakan tepung jagung saja sabagai ganti tepung kanji. Kesimpulannya emang hasil <span style="color: blue;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/02/resep-pempek-palembang.html" target="_blank">Pempek</a></span> hari pertama lebih baik.<br />
Kalau membuat <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/02/resep-pempek-palembang.html" target="_blank">Pempek</a> sendiri, tentunya kita bisa lebih yakin, kalau campuran adonan itu ikan yang berkualitas baik, dan yang pasti lebih nikmat makannya. Silahkan mencoba resep yang di bawah ini!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-5fHOuEF8eRY/URc3OqPBTGI/AAAAAAAAANI/BIPIRiEn0Q8/s320/SANY2854.JPG" width="320" /></div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_P8p38qHmWY/URc2mq8zuyI/AAAAAAAAANA/PVST99GdN1E/s1600/DSC00720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-_P8p38qHmWY/URc2mq8zuyI/AAAAAAAAANA/PVST99GdN1E/s200/DSC00720.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/02/resep-pempek-palembang.html" target="_blank">Pempek</a> by reseptriandari.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan :<br />
500 gr daging ikan belida/tenggiri (saya pakai ikan Pangasius/Patin Siam fillet yang masih dingin, karena yang ada di kulkas hanya itu)<br />
6 sdm air es<br />
2 sdm tepung terigu<br />
150 gr tepung kanji (berhubung tepung kanji tinggal 85 gr, jadi setengahnya lagi saya pakai tepung jagung, tapi jadinya tetap ok loh )<br />
2 sdt garam<br />
1/2 sdt vetsin<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Didihkan air dalam panci besar.</li>
<li>Haluskan daging ikan yang dingin dengan blender.</li>
<li>Masukkan air es, vetsin dan garam. Beri tepung terigu dan tepung kanji. Campur dengan menggunakan jari-jari tangan yang bersih (bukan diuleni) sampai terbentuk adonan yang rata dan mudah dibentuk.</li>
<li>Bentuk adonan. </li>
<li>Masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih, tunggu sampai adonan mengapung,angkat dan dinginkan.</li>
<li>Goreng Pempek dalam minyak panas sampai kecoklatan.</li>
<li>Pempek siap disantap dengan bahan pelengkap dan <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/02/resep-saus-cuko-kuah-pempek.html" target="_blank">cuko</a>.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! <br />
<ol>
</ol>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-23930700096868955042013-02-07T11:00:00.000-08:002013-02-12T07:53:25.254-08:00Resep Cupcakes Vanili (ala USA)<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-hnC87W4aVyY/URN1P_BXc5I/AAAAAAAAAMo/SvlBq9CPndQ/s1600/DSC00718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-hnC87W4aVyY/URN1P_BXc5I/AAAAAAAAAMo/SvlBq9CPndQ/s320/DSC00718.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cupcakes Vanili by reseprtriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan :<br />
240 gr tepung terigu<br />
280 gr gula pasir<br />
3 sdt Baking Powder<br />
sedikit garam<br />
80 gr butter atau mentega, suhu ruangan<br />
240 ml susu<br />
2 butir telur<br />
1/2 sdt ekstrak vanili (saya pakai gula vanili)<br />
Kertas cupcakes<br />
<br />
Untuk Hiasan :<br />
250 gr gula halus<br />
80 gr butter atau mentega<br />
25 cc susu<br />
sedikit ekstrak vanili<br />
Hiasan kue <br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Campur butter dan gula dengan menggunakan mixer kecepatan rendah, secara perlahan masukkan tepung dan campur. Lalu masukkan setengah susu (120 ml) dan campur kembali.</li>
<li>Dalam mangkuk plastik yang berbeda, masukkan telur ekstrak vanili, dan sisa susu, lalu aduk dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi sampai putih,</li>
<li>Masukkan campuran tepung secara perlahan dan aduk sampai membentuk adonan yang rata.</li>
<li>Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius. </li>
<li>Masukkan adonan ke dalam kertas cupcakes setinggi 2/3nya dan panggang selama 25 menit atau higga kecoklatan. Laulu beri keju tabur di atasnya jika suka.</li>
<li>Untuk hiasan : butter dan gula halus diaduk dengan mixer kecepatan rendah. Lalu masukkan ekstrak vanili dan susu, kemudian aduk kembali sampai terbentuk massa yang seperti krim. Hias Cupcakes sesuai selera. Saya sendiri tidak ada waktu untuk menghiasnya, hehe.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-37376451035522491072013-02-06T10:30:00.000-08:002013-02-11T08:42:59.107-08:00Resep Pindang BandengBahan :<br />
2 ekor ikan bandeng yang sedang besarnya<br />
3 cabe merah<br />
10 cabe rawit<br />
Asam bakar sebesar kelereng<br />
6 siung bawang merah<br />
4 siung bawang putih<br />
1 ruas kunyit<br />
2 iris lengkuas<br />
3 lembar daun salam<br />
4 sdm kecap manis<br />
sedikit garam<br />
<br />
Cara Memasak :<br />
<ul>
<li>Ikan dibersihkan, tapi sisiknya jangan dibuang.</li>
<li>Tiap ikan dipotong menjadi 3 bagian, lalu kukus sampai matang.</li>
<li>Bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kunyit ditusuk pada tusuk sate, lalu dibakar sampai harum baunya. Lepaskan dari tusuk, kemudian dicuci</li>
<li>Kunyit dicuci , lalu memarkan.</li>
<li>Sediakan paci dan isi dengan 4 gelas air, masukkan bandeng dan bahan-bahan lain, didihkan, lalu kecilkan apinya.</li>
<li>Masak sampai bumbu-bumbu meresap. Lalu angkat.</li>
<li>Keesokan harimya pindang dihangatkan.</li>
<li>Rasa pindang bandeng setelah beberapa hari rasanya lebih enak dan tiap hari dihangatkan sampai mendidih.</li>
</ul>
Selamat Menikmati!<br />
<br />
Sumber : potongan koran lamaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-18888301693668116742013-02-05T10:30:00.000-08:002013-02-11T08:42:59.098-08:00Resep Sop Ikan Gurame Bahan :<br />
1 ekor ikan gurame<br />
3 siung bawang putih<br />
2 iris jahe dipeprek<br />
merica<br />
2 lombok merah<br />
1/2 buah nanas<br />
2 batang daun bawang<br />
garam<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Bawang putih dimemarkan, iris halus, lalu tumis dengan sedikit minyak samapi harum, lalu tuangi kira-kira 1 gelas air, didihkan lalu angkat.</li>
<li>Ikan dibersihkan , lalu dipisahkan daging dari tulangnya, Potong persegi sebesar dadu.</li>
<li>Tulangnya direbus dengan 3 gelas air untuk kaldunya.</li>
<li>Saring kaldunya dan masukkan ke dalam rebusan bawang putih , beri garam dan masukkan jahe yang sudah dimemarkan, didihkan, lalu masukkan irisan ikan, bubuhi merica.</li>
<li>Jika ikannya sudah matang, taruh irisan nanas, lombok merah yang sudah diirs-iris dan daun bawang, didihkan sebentar, lalu angkat dan hidangkan.</li>
</ol>
Selamat Menikmati !<br />
<br />
Sumber : potongan koran lama (lupa koran apa dan kapan) Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-9867574970802069772013-02-04T11:00:00.000-08:002013-02-11T08:42:59.131-08:00Resep Pepes Ikan MasBahan :<br />
1/2 kg ikan mas<br />
4 batang daun bawang yang diiris-iris<br />
1 ikat kemangi<br />
<br />
Bumbu Halus :<br />
2 lombok merah<br />
3 siung bawang merah<br />
2 siung bawang putih<br />
4 butir kemiri<br />
1.2 sdt terasi<br />
1 sdt garam<br />
1sdt gula<br />
<br />
Bumbu Utuh atau dipotong-potong :<br />
4 lembar daun salam untuk alas<br />
2 batang sereh dipotong-potong sepanjang 3 cm dan memarkan<br />
1/2 ruas jari jahe dan kunyit, iris tipis<br />
daun pisang<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Ikan dibersihkan, gurat-gurat. lalu lumuri dengan bumbu halus.</li>
<li>Daun pisang ditumpuk beberapa lembar, alasi dengan daun salam, taruh kemangi dan dan daun bawang.</li>
<li>Letakkan ikan berbumbu di atasnya, taruh rempah-rempah di beberapa tmepat, tutup dengan kemangi dan daun bawang, lalu bungkus.</li>
<li>Ujungnya disemat memakai biting. Kukus sampai matang.</li>
<li>Angkat, letakkan pepes di wajan, panggang di atas api sedang sampai tidak berair.</li>
<li>Dapat dihidangkan segera atau diinapkan semalam.</li>
</ol>
Selamat Menikmati!<br />
<br />
Sumber : potongan koran lama Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-44701783453452674912013-02-03T11:30:00.000-08:002013-02-11T08:42:59.108-08:00Resep Kue LumpurWaktu Eyang BAndung ke sini, beliau senang banget buat ini kudapan, dan rasanya memang enak.<br />
<br />
Bahan :<br />
6 butir telur<br />
80 gr mentega<br />
450 ml santan<br />
1/4 sdt garam<br />
125 gr gula pasir<br />
150 gr tepung terigu <br />
200 ml air<br />
1/4 sdt vanili<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Didihkan air, masukkan mentega dan gula. Tunggu hingga larut.</li>
<li>Masukkan terigu dan vanili, aduk sampai kalis.</li>
<li>Tunggu adonan sampai benar-benar dingin.</li>
<li>Masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan santan dan aduk kembali</li>
<li>Kocok adonan dengan mixer supaya lembut dan merata.</li>
<li>Masak di dalam cetakan Carabikang, dan tutup hingga matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-51166146306051832952013-02-02T11:00:00.000-08:002013-02-11T01:48:50.998-08:00Resep Pesto Ramsons (Bärlauchpesto)Daun <i>Ramsons </i>disebut juga <i>buckrams</i> atau <i>wild garlic</i> atau <i>broad-leaved garlic</i> atau <i>bear leek</i> atau <i>bear's garlic</i>. Bahasa latinnya <i>Allium ursinum</i>. Tapi kalau di jerman orang menyebutnya Bärlauch. Biasanya tanaman ini tumbuh lebat pada musim semi, skitar bulan Maret dan April. Tahun lalu kami memetik sekali banyak sekali daun Bärlauch ini dari hutan di Johanisberg, setiap memetik bisa sampai 5 kilo loh, hihi. Rasa daun ini paling enak kalau dipetik sebelum berbunga, karena kalau sudah berbunga, daunnya beracun, kalau yang ini sih kata temenku loh ya.Kenyang deh makan Bärlauch terus.<br />
Daun ini juga baik untuk kesehatan, dan juga digunakan sebagai terapi penyakit-penyakit tertentu di dunia kedokteran. Salah satunya adalah untuk mengatasi gangguan pencernaan, karena daun ini mengandung efek antibakteri. Berikut adalah salah satu masakan yang dibuat dari daun Ramsons.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ja_jJgk3XSo/UQzouSfZbQI/AAAAAAAAAMY/unxHZgFnGJg/s1600/DSC00608.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ja_jJgk3XSo/UQzouSfZbQI/AAAAAAAAAMY/unxHZgFnGJg/s320/DSC00608.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pesto Ramsons by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Bahan :<br />
500 gr daun Ramsons<br />
80 gr keju parmesan<br />
80 gr<i> Pine nut</i> yang sudah dikupas dan disangrai<br />
250 ml minyak zaitun<br />
garam<br />
merica<br />
<br />
Cara membuat :<br />
<ul>
<li>Cuci daun Ramsons dan keringkan.Potong-potong dan bersama dengan bahan yang lain hancurkan dengan blender.</li>
<li>Beri garam dan merica Cicipi.</li>
<li>Simpan di dalam gelas kedap udara yang bersih di dalam kulkas.</li>
<li>Jika Pesto disimpan dengan suhu yang dingin, maka pesto ini bisa bertahan selama satu tahun, karena daun ini bersifat antiseptik.</li>
<li>Pesto ini bisa digunakan untuk Pasta, Saus, dan Salat.</li>
</ul>
Selamat Menikmati! <br />
<br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-88332284848420743542013-02-01T11:30:00.000-08:002013-11-28T14:55:07.061-08:00Resep Muffins <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-eTO7ZYKpAFM/UQovwbHK2AI/AAAAAAAAAMI/ialyAN9BxDI/s1600/SANY2903.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eTO7ZYKpAFM/UQovwbHK2AI/AAAAAAAAAMI/ialyAN9BxDI/s320/SANY2903.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Muffins by reseptriandari.blogspot.com</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
Untuk 25-30 Muffins<br />
<br />
Yang dibutuhkan :<br />
Kertas kue (Cup kue)<br />
Cetakan Muffins<br />
<br />
Bahan :<br />
6 butir telur<br />
500 gr tepung terigu<br />
250 gr gula pasir<br />
1 1/2 bungkus Baking Powder<br />
1 bungkus Vanili (saya pakai gula vanili)<br />
1 gelas susu<br />
1/4 l minyak sayur<br />
Pewarna makanan <br />
<br />
Bahan untuk menghias :<br />
Coklat butiran, kacang tanah yang sudah disangrai.<br />
<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Kocok telur dan gula dengan mixer hingga putih mengembang.</li>
<li>Masukkan tepung yang sudah dicampur dengan <i>Baking Powder</i> dan Vanili</li>
<li>Aduk hingga rata, lalu masukkan susu dan minyak dan aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Jika ingin warna yang berlainan, sisihkan sebagian adonan di mangkuk, kemudian beri pewarna dan aduk hingga rata.</li>
<li>Masukan adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah dialasi 2 lembar Cup Kue.</li>
<li>Adonan bisa juga dicampur coklat butiran atau kacang sebelum dicetak. Atau bisa juga dihias setelah kue matang.</li>
<li>Panggang dalam oven dengan suhu 220 derajat Celcius dan selama kurang lebih 15 menit.</li>
<li>Keluarkan adonan dan sajikan.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-79583556391172047422013-01-31T11:00:00.000-08:002013-02-11T01:48:51.012-08:00Resep Capcay Seafood<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7WPnhXJqG3Q/UQft6uUeTTI/AAAAAAAAAL4/_0AdZFdC9l4/s1600/DSC00679.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-7WPnhXJqG3Q/UQft6uUeTTI/AAAAAAAAAL4/_0AdZFdC9l4/s320/DSC00679.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Capcay by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan :<br />
2 buah wortel yang dipotong serong<br />
200 gr bunga kol<br />
5 buah jamur kuping<br />
100 gr brokoli<br />
6 buah udang besar yang sudah disisihkan kulit dan kepalanya (bisa dipotong atau dibiarkan utuh) <br />
1 batang daun bawang<br />
3 sdm tepung jagung yang dilarutkan dalam sedikit air<br />
minyak untuk menumis bumbu<br />
<br />
Bumbu : <br />
1 buah bawang Bombay yang dipotong kotak-kotak<br />
3 siung bawang putih yang dipeprek lalu diiris tipis-tipis<br />
1 cm jahe yang dipeprek<br />
2 sdm saus tiram<br />
garam<br />
<br />
Cara Memasak :<br />
<ol>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan masak sampai matang. </li>
<li>Masukkan sedikit air dan jahe, biarkan mendidih, kemudian masukkan wortel, bunga kol dan jamur kuping. Masak sampai setengah matang.</li>
<li>Masukkan brokoli dan daun bawang. </li>
<li>Masukkan larutan tepung jagung, aduk, lalu masukkan saus tiram dan garam. Cicipi dan masak sampai semuanya matang. ( Jangan sampai matang sekali, agar warna dan rasa tetap terjaga, juga vitaminnya tidak terlalu banyak larut)</li>
<li>Angkat dan Sajikan.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! <br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-53665268845376818192013-01-30T10:30:00.000-08:002013-02-11T01:48:50.999-08:00Resep Ayam Kecap<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-GoouiqJrSDo/UQfs4pXtF2I/AAAAAAAAALw/T3DvR6uwKfc/s1600/DSC00616.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-GoouiqJrSDo/UQfs4pXtF2I/AAAAAAAAALw/T3DvR6uwKfc/s320/DSC00616.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ayam Kecap by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan :<br />
1 ekor ayam utuh, berihkan dan potong menjadi 12 bagian<br />
3 sdm kecap manis (saya pakai kecap Bango)<br />
Minyak untuk menumis bumbu <br />
<br />
Bumbu Halus :<br />
6 siung bawang merah<br />
3 siung bawang putih<br />
1 sdt ketumbar<br />
1/2 sdt merica<br />
2 cm lengkuas<br />
<br />
Cara Memasak :<br />
<ol>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan ayam, aduk dan biarkan hingga setengah matang.</li>
<li>Masukkan sedikit air dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, hingga air hampir habis.</li>
<li>Masukkan kecap dan aduk hingga rata.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! <br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-10416053230173848372013-01-29T11:00:00.000-08:002013-02-11T08:42:59.094-08:00Resep Perkedel KentangBahan :<br />
1/2 kg kentang<br />
200 gr daging cincang yang sudah ditumis atau kornet<br />
2 butir telur<br />
300 gr minyak goreng<br />
<br />
Bumbu :<br />
1/4 sdt merica bubuk<br />
pala bubuk secukupnya<br />
garam secukupnya<br />
1 sdm bawang goreng<br />
seledri yang diiris tipis-tipis<br />
gula pasir (sedikit)<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li> Kentang, dikupas, dibersihkan dan dicuci, lalu dipotong besar-besar.</li>
<li>Goreng kentang sampai masak.</li>
<li>Setelah matang, kentang langsung dihaluskan sewaktu masih panas.</li>
<li>Campur kentang dengan daging dan bumbu.</li>
<li>Masukkan kuning telur dan aduk sampai rata.</li>
<li>Bentuk adonan bulat tipis, lalu celupkan ke dalam putih telur sebelum digoreng.</li>
<li>Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang.</li>
<li>Angkat, tiriskan dan sajikan.</li>
</ol>
Selamat Menikmati!<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-73547082622604254272013-01-28T09:00:00.000-08:002013-02-11T08:42:59.122-08:00Resep BItterballenBahan :<br />
300 gr daging (direbus lalu dipotong-potong)<br />
2 buah wortel (direbus lalu dipotong-potong kotak-kotak kecil)<br />
100 gr keju parut<br />
100 gr mentega<br />
250 gr terigu<br />
1/2 l susu<br />
batang seledri diiris tipis-tipis<br />
<br />
Bumbu :<br />
merica<br />
pala<br />
garam<br />
gula pasir (sedikit)<br />
<br />
Bahan untuk memanir :<br />
1/2 kg tepung roti<br />
2 atau 3 butir telur<br />
1/2 kg minyak goreng<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Panaskan mentega dalam wajan sampai mencair. Lalu masukkan terigu sekaligus aduk dengan sendok kayu sampai rata.</li>
<li>Matikan api dan biarkan terigu dingin.</li>
<li>Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk.</li>
<li>Masukkan keju, daging, wortel, seledri dan bumbu, aduk sampai rata dan coba rasanya.</li>
<li>Nyalakan api kembali, aduk di atas api sampai masak. Tandanya masak, jika adonan tidak lekat pada wajan.</li>
<li>Bentuk adonan bulat-bulat dengan ukuran sedikit lebih besar dari kelereng.</li>
<li>Gulingkan dalam tepung panir.</li>
<li>Celupkan dalam telur yang sudah dikocok, angkat dan gulingkan sekali lagi dalam tepung panir. </li>
<li>Goreng sampai berwarna kecoklatan.</li>
<li>Angkat dan sajikan. </li>
</ol>
Selamat Menikmati!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<ol>
</ol>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-26690082662524819072013-01-27T09:30:00.000-08:002013-02-11T08:42:59.103-08:00Resep Acar TimunBahan :<br />
250gr timun yang dibuang isinya dan dipotong kotak-kotak<br />
2 buah wortel yang dipotong kotak-kotak<br />
10 buah cabe rawit<br />
air secukupnya<br />
garam<br />
cuka dan gula pasir<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ul>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk.</li>
<li>Cicipi sebelum didiamkan.</li>
<li>Diamkan semalaman dalam kulkas</li>
</ul>
Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-70913639916889618582013-01-26T14:30:00.000-08:002013-02-11T08:42:59.120-08:00Resep Martabak AsinBahan Isi :<br />
300 gr daging cincang<br />
6 butir telur<br />
1/2 bawang bombay<br />
5 batang daun bawang<br />
<br />
Bumbu :<br />
merica<br />
garam<br />
gula pasir (sedikit)<br />
<br />
30 lembar kulita lumpia<br />
1/2 kg minyak goreng<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Daun bawangdan bawang bombay diiris halus.</li>
<li>Tumis bawang sampai harum, masukkan daging cincang, masak hingga matang.</li>
<li>Aduk tumisan daging cincang tersebut dengan telur dan bumbu, dan cicipi.</li>
<li>Ambil 1 lembar kulit lumpia dan tengahnya diberi isi, dan lipat seperti amplop, lalu goreng. (Untuk lipatan terakhir, agar kulit lumpia bisa menmpel, olesi kulit lumpia dengan sedikit air).</li>
<li>Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-60728683412761901102013-01-26T13:00:00.000-08:002013-02-11T01:48:51.001-08:00Resep Kue dalam Wafer Es Krim<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-qyOX-sg3mIg/UQFNA4CpDWI/AAAAAAAAAK8/WG1oIa42O7M/s1600/DSC00239.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-qyOX-sg3mIg/UQFNA4CpDWI/AAAAAAAAAK8/WG1oIa42O7M/s320/DSC00239.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kue dalam Wafer Es Krim by reseptirandari.blogspot.com</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan :<br />
100 gr butter atau margarin<br />
100 gr gula<br />
1 bungkus gula vanili atau 1 bungkus vanili<br />
2 butir telur<br />
125 gr tepung terigu<br />
1/2 sdt Baking Powder<br />
24 wafer es krim berbentuk gelas (seperti yang dipakai untuk es krim di McD, tapi ukurannya lebih kecil) yang dilapisi coklat<br />
<br />
Untuk Hiasan :<br />
200 gr coklat batang (<i>bitter</i>) <br />
Hiasan kue<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Kocok butter atau margarin dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur dan terlihat lebih lunak.</li>
<li>Lalu masukkan gula dan vanili, lalu kocok kembali sampai terbentuk adonan yang menyatu.</li>
<li>Masukkan 1 buah telur, lalu kocok dengan kecepatan paling tinggi selama 1 atau 2 menit. Lalu masukkan 1 buah telur yang lain dan kocok kembali seperti telur sebelumnya.</li>
<li>Tepung terigu yang sudah dicampur dengan <i>baking powder</i> dimasukkan ke dalam adonan dan kocok sebentar dengan kecepatan sedang.</li>
<li>Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius. </li>
<li>Masukkan adonan ke dalam kantong dekorasi (<i>piping bag</i>) yang diberi spuit (<i>decorating tip</i>) ukuran sedang.</li>
<li>Isi adonan ke dalam wafer es krim setinggi 2/3 nya.</li>
<li>Masukkan wafer berisi adonan ke dalam oven selama 15 menit.</li>
<li>Keluarkan dan dinginkan.</li>
</ol>
Cara Membuat Hiasan Kue :<br />
<ul>
<li> Lelehkan coklat batang di dalam mug yang diletakkan dalam panci dengan air yang didihkan.</li>
<li>Celupkan bagian atas kue atau olesi dengan pisau kecil dan hias dengan hiasan kue sesuai selera.</li>
</ul>
Selamat Mencoba! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-16352730863338648472013-01-25T12:30:00.000-08:002013-02-11T01:48:50.980-08:00Resep Tempe GorengAda tempe-tempe tertentu yang rasa aslinya memang sudah enak dan tidak perlu ditambahkan terlalu banyak bumbu, hanya garam saja sudah cukup enak. Tapi untuk jenis tempe yang rasanya terlalu hambar, maka biasanya saya menggunakan resep ini.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-TdB2MCJ4bZQ/UQFL_Fjd7VI/AAAAAAAAAKw/bwd97yD-DIU/s1600/SANY1399.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-TdB2MCJ4bZQ/UQFL_Fjd7VI/AAAAAAAAAKw/bwd97yD-DIU/s320/SANY1399.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tempe Goreng by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Bahan :<br />
400 gr tempe dipotong kotak-kotak<br />
<br />
Bumbu halus :<br />
1sdt ketumbar<br />
2 siung bawang putih ukuran sedang<br />
1 sdt garam<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ul>
<li>Lumuri tempe dengan bumbu halus dan sedikit air.</li>
<li>Diamkan selama 15 menit.</li>
<li>Goreng dengan api sedang.</li>
</ul>
Selamat Menikmati !Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-48338117540293408002013-01-25T11:00:00.000-08:002013-02-11T01:48:50.994-08:00Resep Schotel Makaroni PanggangBahan :<br />
225 gr makaroni <br />
250 gr susu murni<br />
150 gr keju parut<br />
5 butir telur ayam<br />
1 ons ham mentah atau daging asap<br />
2 ons sosis atau 1 kaleng kecil kornet<br />
4 sdm mentega (2 sdm untuk makaroni, 2 sdm untuk menumis)<br />
<br />
Bumbu :<br />
1 buah bawang bombay ukuran sedang dipotong-potong berbentuk kotak<br />
2 siung bawang putih diiris tipis-tipis<br />
1/2 sdt merica bubuk<br />
1 sdt garam<br />
penyedap rasa<br />
<br />
Cara Membuatnya :<br />
<ul>
<li>Makaroni direbus sampai masak, angkat dan tiriskan. Sewaktu makaroni masih panas, aduk dengan 2 sdm mentega.</li>
<li>Ham dan sosis dipotong-potong.</li>
<li>Tumis bumbu dengan mentega hingga harum, masukkan ham dan sosis aduk sebentar.</li>
<li>Masukkan susu, lalu aduk sebentar dan angkat. Lalu masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.</li>
<li>Campurkan telur dan makaroni, aduk hingga rata.</li>
<li>Taburi bagian atasnya dengan keju parut.</li>
<li>Panggang dengan suhu 200 derajat Celcius selama kurang lebih 45 menit.</li>
</ul>
Selamat Menikmati! <br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-9430921232334950792013-01-24T06:48:00.000-08:002013-02-11T01:48:51.015-08:00Tips Agar Bumbu Meresap pada AyamAgar bumbu meresap pada ayam, lumuri ayam dengan bumbu halus termasuk garamnya dan tusuk- tusuk ayam dengan menggunakan garpu dan biarkan semalaman di kulkas. Selamat mencoba!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-33414902880741903452013-01-23T20:30:00.000-08:002013-02-11T01:48:50.989-08:00Resep Bubur Ketan Hitam<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-5OVk_X2nYSc/UQJUJB1bVMI/AAAAAAAAALQ/YHy4zSzKwEc/s1600/DSC00364.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-5OVk_X2nYSc/UQJUJB1bVMI/AAAAAAAAALQ/YHy4zSzKwEc/s320/DSC00364.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bubur Ketan Hitam by resptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Porsi : 10 orang<br />
<br />
Bahan :<br />
400 gr ketan hitan yang direndam semalaman, agar cepat empuk waktu dimasak<br />
2 l air<br />
4 lembar daun pandan<br />
2 cm jahe yang dimemarkan<br />
100 gr gula merah<br />
50 gr gula pasir<br />
1 sdt garam<br />
<br />
Saus :<br />
400 ml santan kental<br />
1/2 sdt garam<br />
1 lembar daun pandan<br />
<br />
Cara Membuat Bubur Ketan Hitam :<br />
<ul>
<li>Tiriskan ketan hitam yang sudah direndam. Masukkan dalam panci, lalu beri air dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan daun pandan dan jahe, lalu masak hingga ketan benar-benar empuk.</li>
<li>Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga merata lalu teruskan memasak dengan api kecil hingga bubur kental.</li>
<li>Angkat dan sajikan bersama sausnya.</li>
</ul>
Cara Membuat Saus Santan :<br />
<ul>
<li>Masukkan semua bahan dalam panci dan masak sambil diaduk-aduk dengan api sedang.</li>
<li>Jika sudah mendidih, segera matikan api dan aduk kembali.</li>
<li>Angkat dan sajikan bersama bubur ketan hitam.</li>
</ul>
Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-61991993278088865012013-01-22T06:02:00.000-08:002013-02-11T01:48:51.003-08:00Resep Bebek Goreng Kremes<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-0oQQWB-dmBQ/UQE8OIrjXoI/AAAAAAAAAKI/s3Z5kQw9Gvc/s1600/DSC07308.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-0oQQWB-dmBQ/UQE8OIrjXoI/AAAAAAAAAKI/s3Z5kQw9Gvc/s400/DSC07308.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bebek Goreng Kremes by reseptriandari.blogspot.com</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan :<br />
1 ekor bebek muda<br />
3 lembar daun salam<br />
2 cm lengkuas atau 2 sdt lengkuas bubuk<br />
1/4 jeruk lemon<br />
Minyak goreng <br />
<br />
Bumbu Halus : <br />
5 siung bawang putih<br />
1 sdt ketumbar<br />
1 sdt garam<br />
<br />
Kremesan :<br />
300 ml air rebusan bebek<br />
60 gr tepung beras<br />
<br />
Cara Memasak :<br />
<ol>
<li>Bebek dicuci bersih dan dipotong 8 atau 12 bagian. Lumuri bebek dangan air jeruk lemon dan diamkan selama 15 menit.</li>
<li>Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masukkan bebek, aduk dan biarkan hingga setangah matang.</li>
<li>Masukkan air dan masak bebek hingga empuk. Angkat dan sisihkan air perebus.</li>
<li>Campurkan air perebus bebek dengan tepung beras dan aduk hingga rata.</li>
<li>Goreng bebek dengan minyak, dengan api besar hingga berwarna kecoklatan. </li>
<li>Goreng tepung berbumbu hingga kering dan berwarna kecoklatan (jangan diaduk). Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama bebek goreng.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-68669014185946234382013-01-21T14:00:00.000-08:002013-02-11T01:48:51.005-08:00Resep Bolu Pandan<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-C9ZEpLzg4QM/UPmBM0XXMmI/AAAAAAAAAJ4/E_WYWgJTT1M/s1600/DSC05884.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-C9ZEpLzg4QM/UPmBM0XXMmI/AAAAAAAAAJ4/E_WYWgJTT1M/s320/DSC05884.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bolu Pandan by reseptriandari.blogspot.com</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan:<br />
100 gr margarin yang dilelehkan<br />
125 gr gula halus<br />
6 butir telur ayam<br />
1 sdt pasta pandan<br />
150 gr tepung terigu<br />
1/2 sdt baking powder<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Telur dan gula dikocok hingga mengembang dan berwarna putih (<u>+</u> 5 menit)</li>
<li>Tepung terigu dicampur dengan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan telur bergantiang dengan mentega leleh, dengan tujuan agar adonan tercampur dengan baik.</li>
<li>Tambahkan pasta pandan, aduk hingga rata.</li>
<li>Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan mentega dan ditaburi dengan terigu. Ratakan.</li>
<li>Panggan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit.</li>
<li>Angkat dan dinginkan sebelum disantap.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-78722568307264400342013-01-20T11:00:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.827-08:00Resep Ayam Bakar Lengkuas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-DuGn-i9yZxg/UQFGuLNONeI/AAAAAAAAAKg/L2y1oxbu1KA/s1600/DSC00152.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-DuGn-i9yZxg/UQFGuLNONeI/AAAAAAAAAKg/L2y1oxbu1KA/s320/DSC00152.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ayam Bakar Lengkuas by reseptriandari.blogspot.com</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan :<br />
1 ekor ayam utuh, dicuci dan dipotong menjadi 12 bagian<br />
Minyak goreng untuk menumis.<br />
<br />
Bumbu Halus :<br />
6 siung bawang merah<br />
3 siung bawang putih<br />
1 sdt ketumbar<br />
4 cm lengkuas yang dipotong kecil-kecil (makin banyak menurutku main mantap)<br />
3 butir kemiri<br />
1 sdt garam atau sesuai selera <br />
<br />
Cara memasak :<br />
<ol>
<li>Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam dan aduk rata, lalu masak hingga setengah matang.</li>
<li>Masukkan air dan masak hingga air tersisa sedikit sekali.</li>
<li>Bakar ayam.</li>
<li>Angkat dan sajikan dengan <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/01/resep-sambal-kecap.html">sambal kecap</a>.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-50775939871665888252013-01-19T12:30:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.787-08:00Resep Kue Kelapa<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-tNjHE_G_NFw/UQaqKX63RiI/AAAAAAAAALg/s5ulBW4_Vwk/s1600/DSC00589.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-tNjHE_G_NFw/UQaqKX63RiI/AAAAAAAAALg/s5ulBW4_Vwk/s320/DSC00589.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kue Kelapa by reseptriandari.blogspot.com</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Bahan :<br />
200 gr Kelapa parut kering<br />
3 putih telur<br />
1 jeruk limau<br />
225 gr gula tepung<br />
60 gr tepung terigu<br />
50 Baking Wafer /Backoblaten diamenter 4 cm (pilihan)<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Kelapa kering disangrai hinga kuning kecoklatan</li>
<li>Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius </li>
<li>Jeruk limau dicuci dan diparut halus kulitnya.</li>
<li>Putih telur dikocok dengan menggunakan mixer hingga putih dan kaku.</li>
<li>Masukkan air jeruk limau dan parutan kulitnya kedalam adonan telur.</li>
<li>Lalu masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan gula tepung dan aduk hingga rata.</li>
<li>Siapkan loyang yang sudah diberi mentega atau kertas anti lengket dan letakkan Backoblaten.</li>
<li>Bentuk adonan di atas Backoblaten dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit.</li>
<li>Angkat dan dinginkan.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-23717262624177794492013-01-16T10:30:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.758-08:00Resep Tumis Pare TempeKemarin lusa suami bawa pare 3 buah dari toko asia, wah kayaknya pengen banget nih dimasakin sayur pare.<br />
Pare atau paria mempunyai banyak manfaat. Di anataranya di Jepang, Cina dan Korea pare digunakan sebagai obat pencernaan. Dan sejak jaman purba pare digunakan untuk merawat penderita kencing manis. Untuk lebih lengkapnya bisa dibaca di Wikipedia.<br />
Dan walaupun pahit, tapi pare itu enak loh. Karena pare yang dibeli tidak terlalu banyak (karena di sini mahal), jadi saya masak dengan tempe dan teri medan untuk menambah volume masakan, hehe. Selamat mencoba!<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-b1UzJUdmu-Q/UPl3fCpG-qI/AAAAAAAAAJo/cDdK62gbs1Q/s1600/DSC00358.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-b1UzJUdmu-Q/UPl3fCpG-qI/AAAAAAAAAJo/cDdK62gbs1Q/s320/DSC00358.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tumis Pare Tempe bu reseptriandari.blogspot.com</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan :<br />
<ul>
<li>3 buah pare ukuran sedang yang diiris tipis, lalu diberi garam dan sedikit air. kemudian diremas-remas dengan tujuan untuk mengurangi rasa pahitnya. Setelah itu pare dicuci dan dibilas.</li>
<li>200 gr Tempe yang dipotong memanjang.</li>
<li>2 sendok makan teri medan</li>
<li>1 sdt lengkuas bubuk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 sdm kecap manis (saya pakai kecap Bango)</li>
<li>Minyak goreng untuk menumis </li>
</ul>
Bumbu :<br />
<ul>
<li>5 siung bawang merah, dirajang halus</li>
<li>3 siung bawang putih, dirajang halus</li>
<li>6 buah cabe kering yang dipotong menjadi 2, kalau ada cabe segar lebih baik</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>penyedap rasa</li>
</ul>
Cara memasak :<br />
<ol>
<li>Bumbu ditumis hingga harum, lalu masukan daun salm dan lengkuas</li>
<li>Masukkan pare, tambahkan sedikit air, dan masak hingga setengah matang.</li>
<li>Kemudian masukkan tempe dan teri medan.</li>
<li>Beri garam, merica, penyedap rasa dan kecap.</li>
<li>Masak hingga pare empuk.</li>
<li>Sajikan </li>
</ol>
Selamat Menikmati! <br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-27852129562014356692013-01-15T12:30:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.765-08:00Resep Schotel KentangKentang merupakan salah satu sumber kabohidrat selain nasi atau produk tepung-tepungan seperti contohnya mie, dan memang kalau untuk variasi makanan selain nasi, kentang merupakan pilihan yang tidak jelek, dan bisa dimasak dengan berbagai macam variasi. Berikut adalah salah satu resep dengan menggunakan kentang. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-SLRp7-CfRbk/UPltvwQiqLI/AAAAAAAAAJU/AIbjWp0-6Ow/s1600/DSC00787.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-SLRp7-CfRbk/UPltvwQiqLI/AAAAAAAAAJU/AIbjWp0-6Ow/s320/DSC00787.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Schotel Kentang by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-yeN4qBsyh-4/UPltvVjdqPI/AAAAAAAAAJQ/1LmJSZzxpb4/s1600/DSC00786.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-yeN4qBsyh-4/UPltvVjdqPI/AAAAAAAAAJQ/1LmJSZzxpb4/s320/DSC00786.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Schotel Kentang by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Bahan :<br />
1 kg kentang, direbus, dikupas lalu diblender<br />
<span style="font-size: small;">200</span> gr keju parut (50 gr untuk campuran kentang, 150 gr untuk taburan di atasnya)<br />
2 potong ham atau 3 potong sosis Wiener<br />
100 gr daging sapi cincang<br />
250 ml susu sapi<br />
1 buah bawang bombay<br />
4 sdm minyak goreng untuk menumis<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Untuk isinya, tumis bawang Bombay dengan menggunakan minyak sampai harum, setelah itu masukkan ham atau sosis, daging sapi cincang, tumis sampai matang dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan 2 sdm minyak, lalu goreng kentang, kemudian masukkan 50 gr keju dan susu, aduk sampai tercampur rata, setelah itu tiriskan.</li>
<li>Siapkan loyang tahan panas, olesi dengan mentega.</li>
<li>Susun di dalam loyang dengan susunan dari bawah ke atas 1/2 kentang yang sudah digoreng, tumisan isi, lalu lapisan paling atas dengan sisa kentangnya.</li>
<li>Taburkan keju parut diatasnya.</li>
<li>Panggang di dalm oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 15 menit.</li>
<li>Angkat dan sajikan saat hangat dengan saus tomat.<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:DocumentProperties>
<o:Version>14.00</o:Version>
</o:DocumentProperties>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--></li>
</ol>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-85534466596437433022013-01-14T00:30:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.830-08:00Resep Sop Ikan<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-4D_m5K_QmAs/UPUyHjpt3pI/AAAAAAAAAIs/iVVv-zX4zvM/s1600/DSC00196.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-4D_m5K_QmAs/UPUyHjpt3pI/AAAAAAAAAIs/iVVv-zX4zvM/s320/DSC00196.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sop Ikan by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Bahan :<br />
200 gr Ikan fillet (saya pakai ikan Seelachs) dipotong kotak (<u>+</u> 3x2 cm)<br />
250 gr brokoli, potong-potong<br />
2 buah wortel ukuran besar, kupas dan potong<br />
<u>+</u> 500 ml air<br />
margarin untuk menumis<br />
<br />
Bumbu : <br />
5 siung bawang merah diiris tipis<br />
3 siung bawang putih diiris tipis<br />
penyedap rasa (pilihan)<br />
garam <br />
1 cm jahe dimemarkan<br />
1 batang serai dimemarkan<br />
<br />
Cara memasak :<br />
<ul>
<li>Tumis bumbu dengan margarin sampai kecoklatan dan harum</li>
<li>Masukkan air</li>
<li>Masukkan semua bahan hingga hingga sayur dan ikan matang</li>
<li>Angkat dan sajikan</li>
</ul>
Selamat Menikmati! <br />
<ul>
</ul>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-52418123403257235032013-01-13T14:30:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.792-08:00Reesp Kue SingkongResep ini saya dapat dari mbak Retno waktu tinggal di Münster. Lumayan loh untuk mengobati rasa kangen di lidah untuk makan singkong. Selamat mencoba!<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-vm4MJLp6WFo/UPUzJ-EZauI/AAAAAAAAAI4/KjNnj59FXEU/s1600/DSC09360.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-vm4MJLp6WFo/UPUzJ-EZauI/AAAAAAAAAI4/KjNnj59FXEU/s200/DSC09360.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kue Singkong by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan :<br />
450 Singkong parut (saya pakai singkong parut yang sudah dibekukan)<br />
150 gr gula<br />
2 butir telur<br />
250 ml santan<br />
Nangka atau kelapa muda secukupnya<br />
Choco chips untuk taburan (pilihan)<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Masukkan semua bahan dalam loyang anti panas, aduk-aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama <u>+</u> 30 menit atau hingga permukaan atasnya kecoklatan.</li>
<li>Angkat dan dinginkan sebelum dipotong-potong supaya tidak lengket di pisau.</li>
<li>Hidangkan.</li>
</ol>
Mudah kan, Selamat Menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-39930252928883003762013-01-12T12:30:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.777-08:00Resep Tempe Panggang TelurIni adalah hasil kreasi saya yang terbaru, soalnya di rumah persediaan tempe sedang banyak. Digoreng sudah, dibacem sudah, disayur sudah, diapain lagi ya...Akhirnya tercipta ini resep, suami dan anak suka banget makan tempe panggang telur ini dengan nasi dan sayur. Dan jika lebih, bisa dipotong kecil-kecil sebagai bahan tambahan untuk nasi goreng. Semoga anda juga suka.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gENRgbM-BS0/UPPmjpykUgI/AAAAAAAAAIc/X3xhzBTyC0M/s1600/DSC00192.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-gENRgbM-BS0/UPPmjpykUgI/AAAAAAAAAIc/X3xhzBTyC0M/s320/DSC00192.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Bahan :<br />
500 gr tempe diblender kasar<br />
4 buitr telur<br />
200 ml santan<br />
4 lembar daun salam <br />
1 genggam teri medan<br />
1 buah daun bawang yang diiris tipis (saya pakai schnittlauch kering)<br />
2 sdm untuk menumis<br />
<br />
Bumbu Halus :<br />
4 siung bawang merah<br />
1 1/2 sdt ketumbar<br />
1 sdt lengkuas bubuk<br />
1 cm kencur<br />
1 cm jahe<br />
1-2 sdt garam (sesuai selera)<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<ol>
<li>Tumis bumbu halus, daun salam samapi wangi.</li>
<li>Masukkan tempe dan teri medan, tumis sebentar.</li>
<li>Masukkan santan, aduk perlahan agar tempe tidak hancur, sampai setengah saat/kering.</li>
<li>Masukkan daun bawang. lalu aduk kembali perlahan dan angkat.</li>
<li>Masukkan masakan ke dalam loyang tahan panas, kemudian beri telur dan aduk perlahan samapi rata.</li>
<li>Panggang di dalam oven 200 derajat selama kurang lebih 30 menit atau sampai atasnya kecoklatan.</li>
<li>Keluarkan dari oven dan sajikan.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! <br />
<ol>
</ol>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-71400170431565304302013-01-11T15:30:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.821-08:00Resep Sate Jantung Bumbu Gulai<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-xvf6SMBI5ew/UPAji--vbQI/AAAAAAAAAHs/5ooOxJlp6u8/s1600/SANY3072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-xvf6SMBI5ew/UPAji--vbQI/AAAAAAAAAHs/5ooOxJlp6u8/s320/SANY3072.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sate Jantung Bumbu Gulai by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Bahan : <br />
1/2 kg jantung ayam (saya pakai jantung puten atau kalkun yang dipotong-potong)<br />
1 butir cengkeh<br />
3 cm kayu manis<br />
1 sdm air asam<br />
2 batang serai, memarkan pangkalnya (batangnya bisa diiris tipis-tipis)<br />
2 sdt garam<br />
1 sdm minyak goreng untuk menumis<br />
Tusuk sate <br />
<br />
Bumbu Halus :<br />
4 siung bawang merah<br />
4 buah cabai merah (pilihan)<br />
1 cm kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk<br />
2 cm jahe<br />
<br />
Cara membuat :<br />
<ol>
<li>Tumis bumbu halus , cengkeh, kayu manis, serai dan garam, dengan menggunakan minyak goreng sampai harum. </li>
<li>Masukkan jantung ayam dan air asam, masak hingga setengah matang.</li>
<li>Tambahkan sedikit air dan masak sampai saat.</li>
<li>Masukkan jantung ayam ke dalam tusuk sate lalu bakar atau panggang di dalam oven.</li>
<li>Sajikan bersama <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/01/resep-sambal-kecap.html">sambal kecap</a>.</li>
</ol>
Selamat Menikmati! <br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-37054955961164368832013-01-10T15:45:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.773-08:00Resep Kue Kering Coklat<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-0_OVdlS-C04/UPAfmtxjOUI/AAAAAAAAAHc/sF-g0FNDQ3Y/s1600/DSC09403.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-0_OVdlS-C04/UPAfmtxjOUI/AAAAAAAAAHc/sF-g0FNDQ3Y/s320/DSC09403.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kue Kering Coklat by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Bahan :<br />
150 gr mentega (bisa separuhnya pakai roombutter, kalau saya pakai butter Milbona)<br />
75 gr gula tepung (saya pakai gula yang halus butirannya (fine Zucker)<br />
175 gr tepung terigu protein sedang<br />
25 gr coklat bubuk<br />
1 butir kuning telur<br />
<br />
Hiasan :<br />
50 gr kacang tanah yang sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil (pilihan)<br />
<br />
Cara membuat :<br />
<ol>
<li>Mentega + gula tepung + kuning telur dikocok (dengan mixer /spatula) sebentar.</li>
<li>Terigu dan coklat bubuk dicampur lebih dahulu sampai merata, lalu campur ke dalam adonan mentega cs dan diaduk pelan-pelan.</li>
<li>Diamkan adonan selama 10 menit.</li>
<li>Ambil adonan, lalu bentuk seperti bola kecil dengan menggunakan tangan yang bersih.</li>
<li>Taruh adonan di atas loyang untuk memanggang yang sudah dilapisi mentega atau kertas anti lengket</li>
<li>Tekan adonan dengan menggunakan garpu sebanyak dua kali dengan arah yang saling tegak lurus, sehingga adonan menjadi gepeng dan berbentuk lingkaran.</li>
<li>Hias adonan dengan kacang yang sudah dipotong-potong.</li>
<li>Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama kurang lebih 15 menit. (NB : suhu dan lama memanggang sesuaikan dengan oven yang ada, karena tiap oven panasnya berbeda-beda)</li>
<li>Atau sebagai patokan apakah kue sudah cukup matang, bisa diperkirakan dari bau coklatnya yang menggiurkan. </li>
<li>Keluarkan kue yang sudah matang dan dinginkan.</li>
<li>Selamat menikmati.</li>
</ol>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-67079701359289264852013-01-09T00:30:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.815-08:00Resep Sayur Bobor Grünkohl<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: arial; font-size: 15px;"><span style="color: #4b391a;">Yang dimaksud Grünkohl(Jerman) atau Kale atau Borecole (Inggris) di resep ini yaitu daun dari tanaman yang termasuk dalam keluarga kol, yang biasanya dijual di supermarket di Jerman dalam bentuk botolan. Untuk keterangan lengkapnya bisa dilihat di </span><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Kale"><span style="color: blue;">wikipedia</span></a><span style="color: #4b391a;"> Paling nikmat memang memakan grünkohl yang segar, yang dijual dalam plastik, walaupun harganya jauh lebih mahal.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">Kalau lihat Grünkohl yang sudah dikemas didalam botol, jadi teringat sayur bobor daun singkong di Indonesia dan demi mewujudkan rasa kangen itu, jadilah Grünkohl ini dimasak menjadi sayur bobor.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">dan suami senang sekali, sampai tambah terus.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">Selamat mencoba!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #4b391a; font-family: arial;"><span style="font-size: 15px;"><b>Bahan :</b></span></span></div>
</div>
<span style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">Ikan teri medan 2 genggam, goreng garing, sisihkan</span><span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">500 gr daun Grünkohl segar yang sudah dipotong-potong</span></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">200 ml Santan</span></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
</span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"><br />
</span></div>
</div>
<b style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">Bumbu :</b><span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">1 sdt lengkuas bubuk atau 1 cm lengkuas segar yang dimemarkan</span></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">4 lbr daun salam</span></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">1 sdt garam halus</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">1 sdt terasi</span></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
</span>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"><b><br />
</b></span></div>
</div>
<b style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">Bumbu yg dihaluskan :</b><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">5 siung bawang merah (saya pakai Schalotte 2 siung)</span></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">3 siung bawang putih ukuran sedan</span></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">1 cm kencur</span></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"></span>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">1 sdt ketumbar</span></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"><br />
</span></div>
</div>
<b style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">Cara memasak :</b><span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
</div>
<ol><span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
<li style="text-align: left;">Tumis bumbu halus sampe wangi, masukan bumbu lengkuas, daun salam dan garam</li>
<li style="text-align: left;">Masukkan daun Grünkohl, aduk sampai bumbu tercampur rata, lalu beri air sampai daun terendam sebagian.</li>
<li style="text-align: left;">Masak sampai daun agak layu, sambil sesekali diaduk.</li>
<li style="text-align: left;">Masukkan santan dan terasi. Masak sampai mendidik, sambil sesekali diaduk.</li>
<li style="text-align: left;">Sesaat sebelum diangkat masukkan teri medan dan cicipi.</li>
<li style="text-align: left;">Masakan siap dihidangkan.</li>
</span></ol>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;">
</span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"><br />
</span></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #4b391a; font-family: arial;"><span style="font-size: 15px;">Selamat makan!</span></span></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #4b391a; font-family: arial; font-size: 15px;"><br />
</span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-58998179659089709932013-01-08T00:00:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.802-08:00Resep Sambal KecapSambal kecap di resep ini menggunakan irisan serai, yang kalau dimakan kletus..kletus.. dilidah dan aromanya saya suka sekali, bikin segar di lidah dan juga menghilangkan aorma amis kalau dimakan dengan ikan bakar.<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zzDdsw7PibY/UOrewXKSVpI/AAAAAAAAAHI/MzO0d1X7SuU/s1600/DSC00156.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-zzDdsw7PibY/UOrewXKSVpI/AAAAAAAAAHI/MzO0d1X7SuU/s320/DSC00156.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sambal Kecap by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan :<br />
4 cabe rawit merah atau hijau<br />
2 siung bawang merah diiris tipis-tipis <br />
1 buah tomat sedang dipotong kotak-kotak (saya pakai tomat kecil 2 buah, dipotong masing2 menjadi 4 bagian)<br />
1/8 jeruk limau<br />
1 batang serai diiris tipis-tipis (pilihan)<br />
3 sdm kecap manis<br />
<br />
Cara membuat :<br />
<ul>
<li>Masukkan semua bahan dalam mangkuk kecil</li>
<li>Aduk semua bahan hingga tercampur rata</li>
<li>Sajikan bersama ikan / ayam bakar atau sate</li>
</ul>
Selamat menikmati!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-66227858415165390762013-01-07T15:30:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.811-08:00Resep Tempe Bacem<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ioxVBB8u754/UOra1wv4toI/AAAAAAAAAG4/oTHewTUUWiI/s1600/DSC00190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ioxVBB8u754/UOra1wv4toI/AAAAAAAAAG4/oTHewTUUWiI/s320/DSC00190.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tempe Bacem by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan :<br />
600 gr tempe yang dipotong tebal<br />
200 gr gula merah (saya pakai yang warna hitam yang sudah dihaluskan)<br />
800 ml air kelapa (saya pakai air biasa)<br />
<br />
Bumbu :<br />
5 siung bawang merah<br />
3 siung bawang putih<br />
1 sdm ketumbar<br />
2 cm lengkuas (dimemarkan, saya pakai lengkuas bubuk 1 sdt) <br />
4 lembar daun salam<br />
2 sdt jinten (pilihan, jika suka)<br />
<br />
Cara membuat :<br />
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan jinten.</li>
<li>Masukkan tempe ke dalam panci beserta bumbu halus, lengkuas dan daun salam.</li>
<li>Masukkan gula merah dan air, lalu masak sampai air tinggal 1/4nya</li>
<li>Saya lebih suka tempe bacem yang tidak digoreng karena menghindari lemak dari minyak. Jika ingin digoreng, tiriskan tempe terlebih dahulu dan goreng tempe sampai kecoklatan.</li>
<li>Hidangkan bersama sambal terasi dan sayur asam atau dengan nasi sajapun sudah maknyus. </li>
</ol>
Selamat menikmati! <br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-57277414928130254072013-01-06T00:00:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.799-08:00Resep Kue Kastengel<br />
Saat Natal kan tiba, yang terbayang-bayang selalu acara buat kue bersama di rumah, dan yang selalu dibuat adalah kue kastengel, rasa kejunya buat orang ketagihan, sampai tidak teringat jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh.<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yKnh2g5SQhE/UOCSEgHwReI/AAAAAAAAAFw/4UjWUELXFYo/s1600/DSC09399.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-yKnh2g5SQhE/UOCSEgHwReI/AAAAAAAAAFw/4UjWUELXFYo/s320/DSC09399.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kastengel by reseptriandari.blogspot.com</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Bahan :<br />
125 gr salted butter (atau butter/mentega dengan 1 1/2 sdt garam)<br />
2 buah kuning telur<br />
25 gr tepung jagung / maizena / cornstarch<br />
150 gr tepung terigu (all purpose flour)<br />
125 gr keju tua ( saya pakai keju Gouda yang mittelalt yang diparut sendiri)<br />
1/4 sdt baking powder<br />
<br />
Untuk olesan :<br />
50 gr keju parut<br />
1 kuning telur<br />
<br />
Cara membuat :<br />
<ol>
<li>Campur salted butter (mentega dan garam) dan kuning telur dengan menggunakan mixer di dalam baskom adonan. Tidak perlu terlalu lama, cukup sampai mentega dan kuning telur tercampur.</li>
<li>Campurkan keju, tepung terigu dan maizena ke dalamnya, dan aduk dengan batang mixer yang berbentuk spiral. Bila kurang tercampur rata bisa dibantu dengan tangan, tapi tidak untuk diuleni, melainkan hanya diratakan dengan jari-jari tangan saja</li>
<li>Satukan adonan sehingga membentuk bola besar.</li>
<li>Ambil adonan sebagian, lalu dibentuk sesuai selera. (Lebih baik dibentuk tipis dan tidak terlalu lebar, agar kue menjadi matang seluruhnya)</li>
<li>Letakkan adonan yang sudah dibentuk pada loyang yang sudah dilapisi kertas anti lengket atau yang sudah diolesi mentega. </li>
<li>Panggang dalam oven 180 derajat Celcius selama15 menit, usahakan loyang berada di urutan tengah pada oven (Tidak terlalu atas atau tidak terlalu bawah)</li>
<li>Angkat dan dinginkan.</li>
</ol>
Selamat menikmati! <br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-26678156185288321242013-01-05T00:00:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.762-08:00Resep Ati Ampela KecapPagi ini menemukan ati ampela yang disimpan di freezer yang sengaja disisihkan waktu memasak ayam untuk natalan di Frankfurt, di benak langsung teringat <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/01/resep-ati-ampela-kecap_4.html">ati ampela kecap</a> yang rasanya maknyus. Berikut ini adalah resep <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/01/resep-ati-ampela-kecap_4.html">ati ampela kecap</a> dengan modifikasi batang serai yang diiris tipis.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ysfygt9nFXE/UObbayHViHI/AAAAAAAAAGg/MTpdRAlutTg/s1600/DSC00171.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-ysfygt9nFXE/UObbayHViHI/AAAAAAAAAGg/MTpdRAlutTg/s200/DSC00171.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/01/resep-ati-ampela-kecap_4.html">Ati Ampela Kecap</a> by reseptriandari.blogspot.com</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bahan :<br />
<br />
6 buah hati dan 6 buah ampela ayam yang utuh atau dipotong-potong (yang sudah dicuci bersih, lalu direbus dengan garam secukupnya)<br />
4 siung bawang merah diuleg kasar<br />
2 siung bawang putih diuleg kasar<br />
1 buah serai ( pangkalnya dimemarkan dan batang atasnya diiris tipis-tipis<br />
3 lembar daun salam<br />
1-2 sdm kecap manis<br />
1 ruas jahe yang dipotong memanjang seperti batnag korek api<br />
garam secukupnya<br />
3 sdm minyak untuk menumis<br />
<br />
Cara membuat :<br />
<ol>
<li>Jahe, salam, dan serai dimasukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di wajan hingga harum.</li>
<li>Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diuleg hingga harum dan kecoklatan.</li>
<li>Masukkan ati ampelanya, lalu aduk rata dan tumis, beri sedikit air dan terus masak hingga airnya habis, sehingga bau amisnya hilang.</li>
<li>Masukkan kecap.</li>
<li>Masukkan garam dan aduk rata</li>
<li>Cicipi sebelum dihidangkan </li>
</ol>
Selamat menikmati! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-54762555693610642852013-01-04T02:23:00.001-08:002013-02-11T08:43:09.797-08:00Resep Orak-Arik<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-jnL2GN-GmWY/UOatNR4QldI/AAAAAAAAAGQ/RNo8Zf3jTfU/s1600/DSC00162.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-jnL2GN-GmWY/UOatNR4QldI/AAAAAAAAAGQ/RNo8Zf3jTfU/s320/DSC00162.JPG" title="Orak-Arik reseptriandari.blogspot.com" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2013/01/resep-orak-arik.html">Orak-arik</a> by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Porsi : </b>4-5 orang</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><b>Bahan:<br />
</b></span></span></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;">2 buah wortel besar diiris halus seperti
batang korek api</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;">1 buah kol sedang, buang tulang daunnya,
diiris halus</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;">2 butir telur kocok sebentar</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;">5 sdm minyak untuk menumis</span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><b>Bumbu :</b></span></span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;">4 butir bawang merah diiris</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;">2 siung bawang putih diiris</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;">½ sdt merica bubuk</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;">1 sdt garam atau sesuai selera</span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><b>Cara
Membuat:<br />
</b></span></span></span>
<br />
<ul><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></span>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;">Panaskan minyak goreng di dalam
penggorengan.</span></span></span></li>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></span>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;">Tumis bumbu yang dihaluskan sampai
layu dan harum.</span></span></span></li>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></span>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;">Masukkan kol dan wortel, tutup
penggorengannya sampai sayur matang.</span></span></span></li>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></span>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;">Masukkan telur, aduk-aduk sampai
bahan yang menggumpal menjadi tersebar.</span></span></span></li>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></span>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;">Angkat dan hidangkan.</span></span></span></li>
</ul>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-722023962180930402012-12-08T21:00:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.822-08:00Resep Rempeyek / Peyek<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-w7wBAmbTF2w/UMG9eOMpkcI/AAAAAAAAAE0/8NsQAI2gaKU/s1600/DSC08844.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-w7wBAmbTF2w/UMG9eOMpkcI/AAAAAAAAAE0/8NsQAI2gaKU/s400/DSC08844.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2012/12/resep-peyek.html">Rempeyek</a> by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Kriuk..kriuk...begitulah bunyinya kalau makan <a href="http://reseptriandari.blogspot.com/2012/12/resep-peyek.html" target="_blank">rempeyek.</a> Resep ini aku dapat dari Mamaku. Buat <a href="http://reseptriandari.blogspot.com/2012/12/resep-peyek.html" target="_blank">rempeyek </a>gampang-gampang susah, yang pasti harus bersabar, apalagi kalau pertama kali, mungkin jadinya terlalu tebal, atau rasanya kurang sesuai dengan lidah. Tapi jangan menyerah, coba lagi, dan coba lagi, pasti lama kelamaan bisa kriuk dan enak hasilnya.<br />
<br />
Bumbu halus:<br />
<br />
2 siung bawang putih<br />
1 sdm ketumbar<br />
2 ruas jari kelingking tangan kencur<br />
2 butir kemiri<br />
1 sdt garam atau secukupnya (Kecuali untuk peyek isi teri medan)<br />
<br />
Bahan :<br />
150 gr tepung beras<br />
250 cc santan<br />
<u>+</u> 500 cc air dingin<br />
5 lembar daun jeruk purut (bentuk angka 8), diiris halus<br />
<br />
Isi (bisa pilih) :<br />
<ul>
<li>Kacang tanah yang dipotong kecil-kecil secukupnya</li>
<li><u>+</u> 300 gr kacang hijau ( sebelumnya direndam 12 jam)</li>
<li><u>+</u> 300 gr kacang kedelai (sebelumnya direndam 12 jam)</li>
<li>Udang besar tanpa kulit dipotong kecil-kecil, atau rebon secukupnya</li>
<li>Teri medan secukupnya/ sesuai selera</li>
</ul>
Cara membuat :<br />
<ol>
<li>Bumbu yang sudah diuleg halus dicampur dengan santan dan tepung terigu, lalu campur dengan air dingin sedikit demi sedikit hingga cair dan aduk rata.(Air dingin yang 500 cc tidak perlu dituang semua, karena nanti akan diperlukan lagi dalam proses penggorengan, air dituang hanya sampai adonan cair, agar hasil peyek renyah)</li>
<li>Campurkan santan yang berisi bumbu halus dengan tepung terigu yang sudah diaduk rata.</li>
<li>Tambahkan daun jeruk purut yang sudah diiris halus.</li>
<li>Tambahkan isi peyek sesuai dengan keinginan.</li>
<li>Goreng dengan api sedang. </li>
</ol>
Cara menggoreng peyek :<br />
<ol>
<li> Jika adonan menjadi kental, air yang berjumlah + 500 cc ditambahkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga pas dalam proses penggorengan peyek,</li>
<li>Saat mau menggoreng, adonan harus selalu diaduk-aduk.</li>
<li>Bila adonan kental, hasil peyek akan menjadi tebal.</li>
</ol>
Selamat mencoba dan menikmati! <br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-61204807210517862012-12-07T01:53:00.000-08:002013-02-11T08:43:09.805-08:00Resep Crepe Isi Kismis Apel Saus Vanila<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-fH7fDjdX82E/UMG4DDa6III/AAAAAAAAAEk/Xxv8Mimet1A/s1600/SANY2849.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-fH7fDjdX82E/UMG4DDa6III/AAAAAAAAAEk/Xxv8Mimet1A/s400/SANY2849.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2012/12/crepe-isi-kismis-apel-saus-vanila.html">Crepe Isi Kismis Apel Saus Vanila</a><b> by</b> reseptriandari.blogspot.com</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2012/12/crepe-isi-kismis-apel-saus-vanila.html">Crepe Isi Kismis Apel Saus Vanila</a> ini cocok untuk menjadi hidangan penutup, apalagi di Jerman, makanan penutupnya biasanya hidangan yang manis, bisa hangat ataupun dingin , tergantung musim.<br />
<br />
Porsi : 8 orang<br />
<br />
Bahan Crepe :<br />
100 gr tepung terigu<br />
1 butir telur ayam<br />
250 ml air<br />
10 gr coklat bubuk<br />
<br />
Bahan isi :<br />
100 gr apel diiris kecil<br />
100 gr kismis<br />
75 gr gula pasir<br />
1 sdm margarin<br />
1/2 sdt bubuk kayu manis<br />
<br />
Bahan saus :<br />
300 ml susu<br />
25 gr gula pasir<br />
10 gr tepung jagung /maizena<br />
1 butir kuning telur<br />
sedikit vanila bubuk<br />
<br />
Cara membuat :<br />
1. Isi : bahan dicampur lalu diletakkan di wajan, dimasak sampai lunak, beri kayu manis, aduk rata hingga masak, angkat.<br />
2. Kulit Crepe :<br />
<ul>
<li>Campur tepung terigu dengan coklat dan telur, aduk rata, lalu tuangi air sedikit demi sedikit sampai habis sambil diaduk hingga licin.</li>
<li>Ambil wajan anti lengket, masak adonan tipis-tipis, sisihkan.</li>
</ul>
3. Kulit Crepe diisi oleh adonan isi, lalu sisihkan.<br />
4. Saus: <br />
<ul>
<li>Rebus susu dan gula hingga mendidih, masukkan tepung jagung/maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit susu, aduk rata hingga mendidih dan kental, kecilkan apinya.</li>
<li>Telur dikocok dengan garpu, tuangi adonan susu sedikit sambil diaduk lalu tuang ke panci susu, aduk sebentar lalu angkat, masukan vanila, aduk rata.</li>
</ul>
5. Crepe yang sudah diisi disiram dengan saus, lalu hidangkan.<br />
<br />
Selamat menikmati!Guten Appetit!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-19310119235495510242012-10-11T21:00:00.000-07:002013-02-11T08:43:09.754-08:00Resep Nasi Kuning Sederhana (Rice Cooker)<a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2012/10/resep-nasi-kuning-sederhana-rice-cooker.html">Nasi kuning</a> bagi beberapa orang, terutama yang berasal dari jawa merupakan syarat yang wajib dibuat untuk acara-acara perayaan, seperti acara ulang tahun ataupun acara syukuran sebagai tanda syukur dan kegembiraan , juga sebagai harapan agar kualitas kehidupan semakin meningkat seperti bentuk tumpeng yang sering dibuat dengan menggunakan <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2012/10/resep-nasi-kuning-sederhana-rice-cooker.html">nasi kuning</a>.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_MSYlqfiRNU/TsPPSKLYiLI/AAAAAAAAADo/LdvknlrPCoc/s1600/SANY5461.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-_MSYlqfiRNU/TsPPSKLYiLI/AAAAAAAAADo/LdvknlrPCoc/s320/SANY5461.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2012/10/resep-nasi-kuning-sederhana-rice-cooker.html">Nasi Kuning Sederhana (Rice Cooker)</a> by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Bahan :<br />
- 1 kg beras putih, untuk tumpeng 800 gr beras putih biasa, dan 200 gr beras ketan putih.<br />
- 1 batang sere, dipeprek<br />
- 3 lembar daun salam<br />
- 1 ruas laos dipeprek<br />
- 2 1/2 sdt garam\<br />
- 2 sdt kunyit bubuk<br />
- 1 lembar daun pandan<br />
- air<br />
<br />
Cara membuat :<br />
1. Cuci bersih beras<br />
2. Masukkan semua bahan di atas.<br />
3. Masukkan air hingga strip ke 8 1/2 pada rice cooker<br />
4, Lalu mulailah dimasak dengan menyalakan rice cooker, sambil diaduk di tengah2 memasak, agar rasa rempah-rempah dan warna kuningnya merata. <br />
<br />
Selamat Menikmati!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-66685580408824366292012-09-22T21:00:00.000-07:002013-02-11T08:43:09.814-08:00Resep Bolu Kukus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-jkd9_usiPiI/UKeM-L_LL8I/AAAAAAAAAEQ/y8y6y-Ni1no/s1600/DSC08838.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-jkd9_usiPiI/UKeM-L_LL8I/AAAAAAAAAEQ/y8y6y-Ni1no/s320/DSC08838.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2012/09/resep-bolu-kukus.html">Bolu Kukus</a> by reseptriandari.blogspot.com</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
Bahan :<br />
2 butir telur ayam<br />
200 gr gula pasir<br />
200 gr tepung terigu<br />
100 cc air yang bersoda (sprite)<br />
2 sdm coklat bubuk<br />
sedikit bubuk vanilie<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
1. Gula dan telur dikocok sampai mengembang, lalu masukkan tepung terigu + air bersoda (sprite) dan aduk rata.<br />
2. Sisihkan sedikit adonan dan campurkan coklat bubuk kedalamnya, lalu aduk rata.<br />
3. Tuangkan adonan tadi ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialas dengan dengan kertas roti atau kertas untuk cupcake/muffin.<br />
4. Untuk variasi warna tuangkan dahulu adonan berwarna putih , lalu tuangkan sedikit adonan berwarna coklat di atasnya. Bisa juga digunakan warna lain dengan pewarna makanan.<br />
5. Kukus adonan dalam panci khusus untuk mengukus yang telah mendidih airnya selama kurang lebih 15 menit. Jangan lupa gunakan serbet di bawah tutupnya , agar air tidak menetes ke atas adonan bolu kukus, sehingga bentuk <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2012/09/resep-bolu-kukus.html">bolu kukus</a> tetap cantik.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-23050225687077590322011-06-20T06:16:00.000-07:002013-02-11T08:43:09.756-08:00RESEP SAMBAL CENGEK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wH-q4kckSzE/TnxPhqmbKKI/AAAAAAAAACo/OOGovWV1XX0/s1600/SANY1837.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" id=":current_picnik_image" src="http://4.bp.blogspot.com/-VKl9mBklNXE/TnxRZmsHDTI/AAAAAAAAADg/gt3jzw2wduw/s1600/16479802459_MG4Mx.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<a href="http://reseptriandari.blogspot.com/2011/06/resep-sambal-cengek.html">Sambal cengek</a> ini bisa dimakan sebagai pelengkap soto ayam atau juga makanan lain.<br />
<br />
Bahan:<br />
10 biji cengek hijau<br />
1 siung bawang putih<br />
1/8 jeruk limun<br />
sedikit garam<br />
2 Sendok Makan Minyak<br />
<br />
Cara Membuat:<br />
1. Cuci cengek dan bawang putih yang sudah dikupas, lalu panaskan minyak<br />
2. Masukan cengek dan bawang putih ke dalam minyak, tumis kurang lebih satu menit atau sampai sedikit kecoklatan.<br />
3. Ulek cengek dan bawang putih tersebut sampai halus, dan jangan lupa berikan sedikit garam dan perasan jeruk limun.<br />
<br />
<a href="http://reseptriandari.blogspot.com/2011/06/resep-sambal-cengek.html">Sambal Cengek</a> siap disantap....<br />
<br />
Selamat MenikmatiAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-33957294831592403472011-06-10T09:13:00.000-07:002013-02-11T08:43:09.770-08:00RESEP SAUS DAN TOPPING PIZZA<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-eQ-1wCwrOiI/TfI_bSqKbUI/AAAAAAAAACc/290rXNSy7pI/s1600/SANY1297.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-eQ-1wCwrOiI/TfI_bSqKbUI/AAAAAAAAACc/290rXNSy7pI/s200/SANY1297.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2011/06/resep-saus-dan-topping-pizza.html">Saus & Topping Pizza </a>by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-BA0LzNVL9ks/TfI_tawSA8I/AAAAAAAAACg/OVdlaz7_rSA/s1600/SANY1300.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-BA0LzNVL9ks/TfI_tawSA8I/AAAAAAAAACg/OVdlaz7_rSA/s200/SANY1300.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2011/06/resep-saus-dan-topping-pizza.html">Saus & Topping Pizza</a> by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
Keuntungan buat Pizza sendiri, kita bebas menentukan apa topping Pizzanya, Berikut ini hanya salah satu contoh <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2011/06/resep-saus-dan-topping-pizza.html">Resep Saus dan Topping Pizza</a>, tapi kalau anda ingin berkreasi dengan menggunakan bahan lain sesuai dengan selera anda tentu juga sangat baik</div>
<div>
<br /></div>
Bahan :<br />
<div>
1 1/2 ons daging/ayam cincang atau ikan tuna kaleng (saya pakainya 2 kaleng ikan tuna , supaya tebal) </div>
<div>
1 siung bawang bombay besar diiris kotak2 kecil</div>
<div>
2 batang daun bawang diiris kecil-kecil</div>
<div>
500 gram saus tomat / passierte tomat/pasta tomat</div>
<div>
garam, gula, merica secukupnya</div>
<div>
1 buah paprika (diiris)</div>
<div>
25 gr jamur putih atau coklat(diiris)</div>
<div>
1 sdt daun oregano kering </div>
<div>
1 sdt daun basil kering</div>
<div>
200 gr keju parut</div>
<div>
4 sdm(sendok makan) minyak goreng</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cara Membuat:<br />
<ol>
<li>Tumis daging/ayam cincang atau ikan tuna kaleng dengan menggunakan 2 sdm minyak goreng hingga matang, jangan lupa beri garam dan merica secukupnya, supaya agak gurih.</li>
<li>Beri ruang di tengah wajan, lalu beri 2 sdm minyak goreng pada wajan dan tumis bawang bombay hingga harum dan kecoklatan, lalu diaduk bersama dengan dengan daging/ayam/ikan tuna tadi kurang lebih satu menit.</li>
<li>Masukkan saus/pasta tomat, daun bawang, daun oregano, daun basil, garam, gula dan merica secukupnya, aduk sampai mendidih.</li>
<li>Tunggu sampai agak dingin.</li>
<li style="text-align: justify;">Lalu taruh saus di atas adonan pizza yang sudah dibentuk di atas loyang, dan ratakan. (Tipps :saus yang ditaruh usahakan jangan sampai ke tepi adonan pizza, sebaiknya beri jarak sekitar 1 cm antara tepi saus dan tepi adonan pizza (Lihat <a href="http://reseptriandari.blogspot.com/2011/06/resep-pizza.html">Resep Pizza</a>) Hal ini dimaksud untuk menghindari saus keluar dari adonan ketika adonan pizza mengembang saat dipanggang.)</li>
<li>Lalu taruh irisan jamur dan paprika diatasnya.</li>
<li>Dan yang paling terakhir sebarkan keju parut diatasnya.</li>
<li><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Lalu panggang pizza dengan suhu 235</span></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Geneva, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: bold;">°</span></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">C selama 15-20 menit.</span></span><div style="line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
</div>
</li>
</ol>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Selamat Menikmati !</span></span></div>
<div style="line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-50241333575549550162011-06-03T06:43:00.000-07:002013-02-11T08:43:09.785-08:00RESEP PIZZA<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Lq3focEloeQ/TdJ653LEu-I/AAAAAAAAACM/d5LMIyRCqUQ/s1600/SANY1286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-Lq3focEloeQ/TdJ653LEu-I/AAAAAAAAACM/d5LMIyRCqUQ/s200/SANY1286.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Adonan<a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2011/06/resep-pizza.html"> Pizza </a>by reseptirandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-N550OP0qlf4/TdKBP-37r0I/AAAAAAAAACU/pfVQMfIcMUw/s1600/SANY1294.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-N550OP0qlf4/TdKBP-37r0I/AAAAAAAAACU/pfVQMfIcMUw/s200/SANY1294.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2011/06/resep-pizza.html">Pizza</a> by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-j655_Sc3xJM/TdKA_8q4FSI/AAAAAAAAACQ/q4PAWB_BUGM/s1600/SANY1305.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-j655_Sc3xJM/TdKA_8q4FSI/AAAAAAAAACQ/q4PAWB_BUGM/s200/SANY1305.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2011/06/resep-pizza.html">Pizza</a> by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-hjxCOyOXJa8/TdJ51jZYAlI/AAAAAAAAACI/7L-qioBUkDE/s1600/SANY1300.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-hjxCOyOXJa8/TdJ51jZYAlI/AAAAAAAAACI/7L-qioBUkDE/s200/SANY1300.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2011/06/resep-pizza.html">Pizza</a> by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Teringat Kura2 Ninja suka makan <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2011/06/resep-pizza.html">Pizza</a>, jadi penasaran ingin buat <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2011/06/resep-pizza.html">Pizza </a>sendiri, karena kalau buat Pizza sendiri tentunya bisa berkreasi sesuka hati dengan adonan, saus dan toppingnya. Berikut <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2011/06/resep-pizza.html">Resep Pizza</a> :<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Untuk 1 loyang</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Bahan Adonan Pizza :</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
500 gr tepung terigu</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
250 ml susu</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
100 ml minyak zaitun( tapi aku pakai minyak goreng)</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
1 sendok makan gula</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
1/2 sendok teh garam</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
1/2 bungkus ragi kering/<i>Hefe</i></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Cara Membuat :</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Keterangan<span class="Apple-style-span" style="color: #990000;"> PENTING</span> !</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Adonan ini paling baik (paling baik loh ya, jadi kalau tidak dilakukan juga tidak mengapa, tapi....hasilnya akan kurang optimal), jika dibuat satu hari sebelumnya.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
1. Tepung, gula dan garam dicampur dan diaduk agar merata.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
2. Ragi kering di dalam air susu hangat diaduk dan segera dituang ke dalam tepung yang sudah dicampur gula dan garam, lalu beri minyak zaitun.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
3. Uleni bahan2 yang sudah dicampur sampai adonanan menjadi kalis.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
4. Tidak perlu memberi minyak atau mentega pada loyang , karena adonan sudah mengandung banyak minyak atau bisa juga memakai kertas roti/Backpapier pada dasar loyang.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
5. Tutup adonan yang sudah diuleni dengan plastik atau simpan dalam plastik besar dan biarkan semalaman kulkas. </div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
6. 3 Jam sebelum dipanggang adonan dikeluarkan dari kulkas, lalu diuleni kembali sebentar. </div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
7. Beri sedikit tepung pada alas untuk menggiling dan giling adonan sesuai bentuk loyang atau sesuai selera.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
8. Lalu beri saus dan juga topping pizza di atas adonan.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
9. Panggang Pizza dengan panas <span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Arial, Geneva, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;">235°C selama 15-20 menit.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Arial, Geneva, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Arial, Geneva, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;">Selamat menikmati....</span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Arial, Geneva, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Arial, Geneva, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 18px;">Sumber:</span></span><a href="http://www.chefkoch.de/rezepte/172971075568600/Pizzateig.html">http://www.chefkoch.de/rezepte/172971075568600/Pizzateig.html</a>.</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
Bahan Adonan Pizza :Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-12690293462885321982011-05-11T14:31:00.000-07:002013-03-04T20:55:06.875-08:00RESEP SIOMAY BANDUNG<div style="color: #222222; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
Orang Bandung yang menggemari<a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2011/05/resep-siomay-bandung.html"> Siomay Bandung</a> tinggal di negri yang tidak ada penjual Siomay Bandung, hiks sedih juga, but it's ok, selama masih bisa memasak, bayang2 <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2011/05/resep-siomay-bandung.html">Siomay Bandung</a> bisa terwujudkan melalui resep sederhana ini.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RB4PkYb1f9c/UTV4O6Xu0gI/AAAAAAAAAQ8/SfeUQnc7-cg/s1600/DSC01024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-RB4PkYb1f9c/UTV4O6Xu0gI/AAAAAAAAAQ8/SfeUQnc7-cg/s320/DSC01024.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QD0Lihx2YUA/UTV4PJduYEI/AAAAAAAAARA/a1G-jzbrNrc/s1600/DSC01028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-QD0Lihx2YUA/UTV4PJduYEI/AAAAAAAAARA/a1G-jzbrNrc/s320/DSC01028.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-huRh7ZE0yZo/UTV4O8IWOBI/AAAAAAAAAQ4/d1exSEFoOdY/s1600/DSC01035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-huRh7ZE0yZo/UTV4O8IWOBI/AAAAAAAAAQ4/d1exSEFoOdY/s320/DSC01035.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Siomay Bandung by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: right;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<u><b>Bahan 1</b> :</u><br />
300 gr daging ayam/kalkun (Puten) cincang<br />
2 kaleng ikan tuna (alternativ: 200 gr ikan tenggiri/tuna segar)<br />
2 sendok makan ebi yang diulek halus<br />
--Bahan2 tersebut dicampur dan diblender atau dihaluskan<br />
<br />
<u><b>Bahan 2</b> :</u><br />
150 gr tepung tapioka<br />
150 ml air<br />
<br />
<b><u>Bumbu diuleg:</u></b><br />
4 siung bawang putih<br />
4 siung bawang merah<br />
1 sdt merica<br />
1 sdt gula<br />
1 sdt garam<br />
<br />
<b><u>Bahan Dekorasi :</u></b><br />
1 Wortel (kecil saja) diiparut<br />
<u><br />
</u><br />
<b><u>Cara membuat <a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2011/05/resep-siomay-bandung.html">Siomay Bandung</a>:</u></b><br />
<ol>
<li style="text-align: justify;">Campur <b>bahan 1</b> dan <b>2</b> juga <b>bumbu diuleg</b> , lalu diuleni dengan tangan, aduk rata.</li>
<li style="text-align: justify;">Tambahkan <b>air biasa 150 cc</b> boleh ditambah lagi max 50 cc, disesuaikan, pokoknya tidak terlalu cair, juga tidak terlalu keras.</li>
<li>Setelah semua tercampur,adonan harus langsung dibentuk di dalam kulit pangsit (Wonton Paper), adonan bisa juga digunakan sebagai isi tahu atau pare.</li>
<li>Hias bagian atas pangsit dengan sedikit saja wortel, seperti satu titik di bagian tengahnya.</li>
<li>Kukus sampai matang (kurang lebih 15 menit)</li>
</ol>
</div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<u><span class="Apple-style-span" style="background-color: #eeeeee; color: #783f04;"><b>Bahan</b> <b>Saus Kacang</b></span></u><span class="Apple-style-span" style="color: #222222;"> :</span><br />
<div style="color: #222222;">
200 gr kacang tanah goreng</div>
<div style="color: #222222;">
1 sdt garam</div>
<div style="color: #222222;">
Kecap sedikit</div>
<div style="color: #222222;">
1 buah cabe merah</div>
<div style="color: #222222;">
air (sekitar 100 ml) atau sesuai selera</div>
</div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<b><u><span class="Apple-style-span" style="color: #222222;">Cara membuat </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;">Saus Kacang</span> </span><a href="http://reseptriandari.blogspot.de/2011/05/resep-siomay-bandung.html"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222;">Siomay Bandung</span></a></u></b><span class="Apple-style-span" style="color: #222222;"> :</span><br />
<div style="color: #222222;">
Haluskan semua bahan di atas, masak dalam air dengan api kecil sampai mengental dan berminyak</div>
<div style="color: #222222;">
<br /></div>
<div style="color: #222222;">
Selamat Mencoba...</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1978872272487841855.post-8407168480699356792011-05-07T16:18:00.000-07:002013-01-04T06:59:06.431-08:00RESEP LUMPIA SEMARANG<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-arVXcmyQGDw/TccSM00ndQI/AAAAAAAAABQ/G_zw2X2Wc_Q/s1600/SANY1217.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-arVXcmyQGDw/TccSM00ndQI/AAAAAAAAABQ/G_zw2X2Wc_Q/s320/SANY1217.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lumpia Semarang by reseptriandari.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://reseptriandari.blogspot.com/2011/05/ini-makanan-kesukaan-waktu-keciljangan.html">LUMPIA SEMARANG</a>, salah satu makanan kegemaran sewaktu kecil, paling enak dinikmati panas2 dengan saus gulanya...hmmm</span><br />
<div>
<br /></div>
<div>
Untuk sekitar 12 biji</div>
<div>
<br />
<div style="color: #222222; font-size: 13px;">
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Persiapan</u>:</span></b></div>
<ul style="color: #222222; font-size: 13px;">
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">12 lembar kulit lumpia</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Minyak untuk menggoreng secukupnya</span></li>
</ul>
<div style="color: #222222; font-size: 13px;">
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Resep isi <a href="http://reseptriandari.blogspot.com/2011/05/ini-makanan-kesukaan-waktu-keciljangan.html">lumpia semarang</a></u> :</span></b></div>
<ul style="color: #222222; font-size: 13px;">
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 siung bawang putih, dicincang halus</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 sendok teh ebi dihaluskan</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100 gram ayam cincang kasar/halus (kalau saya pakai daging kalkun)</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 butir telur, dikocok lepas dan beri sedikit garam</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gram rebung kaleng, diiris korek api</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 sendok makan kecap manis</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">garam secukupnya</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">merica bubuk secukupnya</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 sendok teh gula pasir</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 sendok makan minyak untuk menumis</span></li>
</ul>
<div style="color: #222222; font-size: 13px;">
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Resep saus lumpia semarang</u> :</span></b></div>
<ul style="color: #222222; font-size: 13px;">
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 siung bawang putih, dihaluskan</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300 ml air</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50 gram gula merah, disisir halus</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/4 sendok teh merica bubuk</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">25 gram gula pasir</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental</span></li>
</ul>
<div style="color: #222222; font-size: 13px;">
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Cara membuat <a href="http://reseptriandari.blogspot.com/2011/05/ini-makanan-kesukaan-waktu-keciljangan.html">lumpia semarang</a> </u>:</span></b></div>
<ol style="color: #222222; font-size: 13px;">
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Isi : panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Tambahkan udang dan ayam. Beri sedikit garam dan merica bubuk. Aduk sampai berubah warna.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan rebung. aduk sampai layu.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Masukkan kecap manis dan gula pasir. Masak sampai meresap.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat dan gulung. Rekatkan dengan larutan tepung terigu. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.</span></li>
</ol>
<span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Cara membuat saus gula lumpia semarang </u></b>:</span></div>
<div>
<ol>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Rebus bawang butih dan air sampai mendidih. Masukkan gula merah, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai larut.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.</span></li>
</ol>
</div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sajikan lumpia semarang dengan sausnya.</span></div>
<div>
<div style="color: #222222;">
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></b></div>
<div style="color: #222222; font-size: 13px;">
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Selamat mencoba…</span></b></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07052309214485123213noreply@blogger.com0